Autor: Dra. Loredana Lunadei
La Dra. Loredana Lunadei es especialista en alimentación, dietética y nutrición.
Realizó sus estudios en la Universidad de Milán donde obtuvo la licenciatura en Ciencia y Tecnología de alimentos. Posteriormente continuo sus estudios, realizando el doctorado también en dicha universidad.
Además, ha sido investigadora en la Universidad Politécnica de Madrid, donde ha trabajado en el estudio de la calidad de los alimentos.
Ha realizado cursos de postgrado, relacionados con la prevención del soprepeso y la mejora nutricional.
Y también ha complementado su formación con cursos sobre cosmética, maquillaje y belleza.
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