Cómo tomar el té adecuadamente

¿Cuánto té hay que tomar al día? ¿Se pueden tomar todas las tazas que uno quiera? ¿Es peligroso abusar del té? ¿Se debe tomar antes o después de las comidas? ¿Es peligroso si se combinan varios tés al mismo tiempo? ¿Lo pueden tomar los niños con frecuencia? ¿El té impide la correcta absorción de hierro?

El uso de las hierbas en infusiones es motivo de muchas preguntas y dudas, sobre todo porque hay muchas personas que desean beneficiarse de sus múltiples beneficios y propiedades curativas. Así que aquí  hemos elaborado una serie de preguntas frecuentes con sus respectivas respuestas asesoradas por los expertos, acerca de la forma adecuada de cómo tomar el té y cómo beneficiarse de sus múltiples propiedades.

Esta pregunta conlleva una respuesta con muchas variantes, pues la toma diaria del té  depende de qué té sea y de la finalidad para la que se use.

Para contestar esta pregunta es necesario que consideres que hay tés suaves (con menos teína) y tés más fuertes (con más teína).

Hay tés menos excitantes o suaves como el té de manzanilla, hierbabuena, el té de bancha, de kukicha, el té de tomillo, el de limón, naranja, el de café de cereales, el de flores, el de jamaica, salvia, etc. El té de Kikucha es uno de los tés más suaves y nutritivos, es rico en calcio y otros minerales, y lo pueden tomar niños, ancianos, enfermos, etc .

Todos estos tés suaves puedes tomarlos diariamente, una, dos o hasta tres tazas serán suficientes.

Hay tés más estimulantes o fuertes, como el té negro, los de India o Ceilán. El té verde no tiene tanta teína pero si se deja reposar varios minutos puede cargarse de mucha teína. El té bancha es té verde también, pero este casi no tiene teína. El té negro es un te muy estimulante, y aunque es muy rico en minerales como fósforo, flúor, potasio, magnesio, hierro, manganeso etc., con una taza al día es más que suficiente. Una taza al día de té negro aporta aproximadamente doscientos miligramos de flavonoides (un tipo de antioxidantes presente también en frutas y verduras).

Según un estudio realizado por la Asociación Nacional del Té (en Inglaterra), el té inhibe parcialmente la absorción del hierro, sobre todo el que proviene de alimentos de origen vegetal. Sin embargo, este mismo estudio se encargó de comprobar que si el té se consume fuera de los horarios de las comidas, esta reducción en la absorción desaparece.