Publicado: 05/04/2007 - Actualizado: 16/06/2014
El nuevo recinto ferial del Palacio Ferial y de Congresos de Tarragona acogerá del 8 al 10 de junio del 2007 la feria Ecológica, primera feria de la alimentación ecológica de Cataluña.
Con la creación del salón de los productos ecológicos se pretende dar a conocer estos alimentos a la población, fomentando su venta y consumo. Cabe destacar que España es el segundo país europeo y el octavo del mundo con más superficie de cultivos ecológicos. No obstante, el 80% de la producción española se exporta mayoritariamente a Europa, principalmente a Alemania, Holanda, Francia y el Reino Unido.
El salón contará con unos 60 expositores; todos ellos ofrecerán presentaciones de productos, demostraciones culinarias, degustaciones y catas de vinos, entre otras actividades.
Entre las actividades del certamen cabe destacar las degustaciones de verduras, de vinos y de aceites. Durante los 3 días de feria, chefs de reconocido prestigio realizarán exhibiciones de cocina de autor con productos ecológicos.
Los sectores que están representados son: Productos ecológicos reconocidos por la CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica), instituciones, Consejos Reguladores y cooperativas.
Durante el fin de semana el horario de la feria será de 11 a 21 horas. El precio de la entrada será de 3 euros y se espera que visiten la feria unas 15.000 personas.
La feria Ecológica la organiza el Área para la Promoción y Estrategias de Ciudad del Ayuntamiento de Tarragona y la empresa IDEEM Màrqueting i Comunicació.
Con la colaboración de la Diputación de Tarragona y el Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya.
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Las degustaciones son clave en estos eventos ya que el visitante logra distinguir la marcada diferencia entre un producto orgánico y uno que no lo es, logrando que decida por si mismo qué es lo mejor.