Publicado: 21/10/2006 - Actualizado: 25/09/2018
En este libro se combinan trabajos teóricos y prácticos, tanto de investigadores como de agricultores, sobre aspectos relacionados con el manejo ecológico de cultivos, así como de explotaciones forestales y ganaderas.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) y la editorial técnica independiente Eumedia, ha publicado la actualización de un manual sobre agricultura y ganadería ecológica , cuyo contenido ha sido revisado y ampliado.
El manual combina trabajos teóricos y prácticos tanto de agricultores como de destacados expertos en la materia, analizándose todos los aspectos relacionados con el manejo ecológico de cultivos y de explotaciones forestales y ganaderas, con un enfoque eminentemente práctico en base a experiencias desarrolladas en los últimos años.
Estructura
La publicación esta estructurada en cinco bloques temáticos, el primero de los cuales aborda los aspectos teóricos del modelo de gestión ecológica , analizando el papel de la agroecología, la transición de los sistemas convencionales, las bases técnicas de la agricultura ecológica , así como los sistemas agrarios mediterráneos.
En un segundo apartado se estudian las técnicas agro ecológica s para la gestión del modelo de producción agrícola, incluyendo el manejo de agrosistemas de cereales, el cultivo del arroz, la horticultura y citricultura ecológica , el cultivo del manzano, la fruticultura subtropical y la de secano, la viticultura y el olivar ecológico, el cultivo de plantas aromáticas y medicinales, y la agricultura biodinámica.
El tercer bloque está dedicado a la gestión agro ecológica de producción forestal, agroforestal y agrosilvoganadera, abordándose en él los principios técnicos de la ganadería ecológica , la producción ecológica de rumiantes, la transformación de productos lácteos, el bienestar y salud animal, la apicultura y el manejo avícola ecológico, y la certificación forestal.
El cuarto capítulo analiza la evolución de la agricultura y ganadería ecológica en España desde el punto de vista económico, y se dedica el último bloque a la descripción de experiencias prácticas de gestión de explotaciones ecológica s.
El manual, que se puede adquirir a través de la tienda virtual de publicaciones incluida en la página principal de la Web del Ministerio, se completa con numerosos cuadros explicativos, gráficos, dibujos y fotografías que clarifican e ilustran su amplio contenido.
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Cargando...Acerca del autor
Estoy interesado en obtener el manual de agricultura y ganadería ecológica.
Agradezco su colaboración
Estoy interesado en obtener el manual de agricultura y ganadería ecológica
Estoy interesada en conseguir el manual de agricultura y ganadería ecologica. Me podrían indicar forma de conseguirlo.
Un saludo
Para el que le interese está disponible para la venta en la tienda virtual del Centro de Publicaciones del MARM
MANUAL DE AGRICULTURA Y GANADERIA ECOLOGICA
Autor: VARIOS AUTORES
Año: 2006 ISBN: 84-491-0736-9
Materia: AGRICULTURA
Submateria: AGRICULTURA ECOLÓGICA
un saludo
Estoy interesado en la revista, porque me me gusta informarme de varios temas, muchas gracias.
Saludos cordiales desde la Costa del Ecuador, me parece interesante la revista, puesto que la zona donde vivo los campesinos integramos la crianza de animales domesticos con la agricultura, pero el «desarrollo como propuesta economica» esta ampliando la frontera del monocultivo para agrocombustibles, situación que uniformisa y desestrucutura los agroecosistemas campesinos. Tengo una finca en la que e integrado a la huerta tradicional de cacao fino de aroma la crianza de ovejas tropicales y son extraordinarias para controlar las buenezas y tambien pastan muy ordenamente en rastrojales de monocultivos de maíz que en la época seca son incendiados para la siembra del ciclo siguiente. razón por la cual requiero la revista para obtener información que me permita continuar implementando inicitivas sostenibles prácticas para vivir humanamente junto a la naturaleza.
Cuando quiran venir a Ecuador no duden en contactarnos para poder compartir y cosntruir experiencias.
Germán