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Ideas culinarias Ricas y Nutritivas

Ideas culinarias Ricas y Nutritivas
  • Arroz integral
  • Manifiesto de la Plataforma para la Defensa de la Salud Natural

Publicado: 01/07/2012 - Actualizado: 02/09/2014

Autor: S.M. Aiquipa8 Comentarios

Cuántas veces nos hemos hecho la misma pregunta: Y ahora qué cocinaré, la vasta lista de recetas y menús semanales que tenemos se vuelven repitentes y a nuestra vista ya poco originales. Para ayudarte a salir de la rutina te presento dos nueva Ricota y ensalada de pollo con pecanas. Anoten y disfruten!

Espagueti con Brócoli, Pecanas y Ricota

Ingredientes

  • 2/3 tazas de pecanas picadas
  • 1 cabeza de brócoli
  • 3 cucharadas de limón
  • 200 gr. de queso ricota
  • 400 gr. de fideo espagueti  (si quieres puedes reemplazarlo por fideo integral)
  • Sal
  • azúcar,
  • mostaza
  • ajo
  • leche

Calentar el aceite de oliva extra en un wok o sartén.  Saltear el pollo hasta que esté marrón.  Agregar el apio, cebollita china y pecanas.

Colocar en la fuente las lechugas y sobre esto poner la mixtura de pollo, la palta y el queso.

Acompañar con el aliño y los cebollines/chives encima.

Espero les gusten estas dos recetas prácticas de hacer, donde podemos consumir grasas saludables del aceite de oliva, de la palta y las pecanas. Incluso las podemos llevar de loncheras a nuestros trabajos y a las escuelas de los chicos. No perdamos tiempo y a prepararlas se ha dicho!

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Acerca del autor

Por S.M. Aiquipa

Licenciada en Comunicación. Ha complementado su trabajo como periodista con un profundo estudio sobre la dietética y los habitos de vida saludables. Sally tiene una sólida formación en periodismo y grandes dotes para la comunicación. Es capaz de explicar de forma clara, sencilla y entendible conceptos complejos o estudios científicos de alto nivel. Perfil en Linkedin.

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Comentarios
  1. mariella

    2 de julio de 2012 at 17:00

    Muchas gracias por dar estas ricas recetas, es verdad que a veces ya no tenemos ideas para preparar la comida. Hoy mismo las cocinare.

    Responder
    • sallymar

      2 de julio de 2012 at 23:36

      Que bueno que te haya sido de ayuda, desde Biomanantial siempre queremos aportar con información a todas las personas a fin de aprender juntos todo lo que implique una vida sana.

      Responder
    • Nayeli

      27 de agosto de 2015 at 00:22

      ¿Qué tal te quedaron las recetas? espero que muy bien y que te ayudaran mucho a dar variedad y por supuesto comer saludable en nuestro día a día. Saludos!

      Responder
  2. ursuula

    31 de agosto de 2014 at 21:44

    Tienes razón, a veces ya no sabemos ni que inventar para comer, esta receta me parece una buena propuesta, además de ser nutritiva y muy fácil de preparar. Yo acostumbro comer muchas ensaladas pero a veces ya no se me ocurre que más ponerles, esta semana prepararé esta nueva idea. gracias.

    Responder
    • Nayeli

      27 de agosto de 2015 at 00:21

      Espero que te guste incluir estas ideas en tu menú cada día son recetas muy sencillas y ricas además de fáciles de preparar y por supuesto nutritivas. Con esto ya no hay pretexto para comer bien y saludable.

      Responder
  3. luci4na

    19 de noviembre de 2015 at 21:11

    Muchas gracias por la receta! quedo muy rica, a mi me encanta el espagueti, y es otra manera de cocinar, no soy buena cocinera y a veces no se que hacer de comer, gracias otra vez

    Responder
    • Nayeli

      20 de noviembre de 2015 at 16:05

      Espero que estas recetas que son sencillas te animen a involucrarte en la cocina y poco a poco ir aprendiendo a cocinar platillos ricos y saludables. Un saludo!

      Responder
      • Luci4na

        10 de febrero de 2016 at 18:33

        Si creo que poco a poco he ido experimentando con recetas sencillas y me he ido involucrando más en la cocina, no lo hago a diario pero creo que ya no soy tan mala.

        Responder
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