Publicado: 01/07/2012 - Actualizado: 02/09/2014
Autor: S.M. Aiquipa8 Comentarios
Cuántas veces nos hemos hecho la misma pregunta: Y ahora qué cocinaré, la vasta lista de recetas y menús semanales que tenemos se vuelven repitentes y a nuestra vista ya poco originales. Para ayudarte a salir de la rutina te presento dos nueva Ricota y ensalada de pollo con pecanas. Anoten y disfruten!
Espagueti con Brócoli, Pecanas y Ricota
Ingredientes
- 2/3 tazas de pecanas picadas
- 1 cabeza de brócoli
- 3 cucharadas de limón
- 200 gr. de queso ricota
- 400 gr. de fideo espagueti (si quieres puedes reemplazarlo por fideo integral)
- Sal
- azúcar,
- mostaza
- ajo
- leche
Calentar el aceite de oliva extra en un wok o sartén. Saltear el pollo hasta que esté marrón. Agregar el apio, cebollita china y pecanas.
Colocar en la fuente las lechugas y sobre esto poner la mixtura de pollo, la palta y el queso.
Acompañar con el aliño y los cebollines/chives encima.
Espero les gusten estas dos recetas prácticas de hacer, donde podemos consumir grasas saludables del aceite de oliva, de la palta y las pecanas. Incluso las podemos llevar de loncheras a nuestros trabajos y a las escuelas de los chicos. No perdamos tiempo y a prepararlas se ha dicho!
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Muchas gracias por dar estas ricas recetas, es verdad que a veces ya no tenemos ideas para preparar la comida. Hoy mismo las cocinare.
Que bueno que te haya sido de ayuda, desde Biomanantial siempre queremos aportar con información a todas las personas a fin de aprender juntos todo lo que implique una vida sana.
¿Qué tal te quedaron las recetas? espero que muy bien y que te ayudaran mucho a dar variedad y por supuesto comer saludable en nuestro día a día. Saludos!
Tienes razón, a veces ya no sabemos ni que inventar para comer, esta receta me parece una buena propuesta, además de ser nutritiva y muy fácil de preparar. Yo acostumbro comer muchas ensaladas pero a veces ya no se me ocurre que más ponerles, esta semana prepararé esta nueva idea. gracias.
Espero que te guste incluir estas ideas en tu menú cada día son recetas muy sencillas y ricas además de fáciles de preparar y por supuesto nutritivas. Con esto ya no hay pretexto para comer bien y saludable.
Muchas gracias por la receta! quedo muy rica, a mi me encanta el espagueti, y es otra manera de cocinar, no soy buena cocinera y a veces no se que hacer de comer, gracias otra vez
Espero que estas recetas que son sencillas te animen a involucrarte en la cocina y poco a poco ir aprendiendo a cocinar platillos ricos y saludables. Un saludo!
Si creo que poco a poco he ido experimentando con recetas sencillas y me he ido involucrando más en la cocina, no lo hago a diario pero creo que ya no soy tan mala.