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Mallorca: primera cooperativa ecológica

Mallorca: primera cooperativa ecológica
  • Manifiesto de la Plataforma para la Defensa de la Salud Natural
  • Macrobiótica: Alimentos Ying y Yang y otros Fundamentos

Publicado: 03/03/2009 - Actualizado: 08/06/2017

Autor: Prof. Dr. Luis Ruiz-García41 Comentarios

Querer la tierra y poder vivir de ella, respetándola, es el puntapié inicial que ha generado que un grupo de pequeños agricultores haya logrado comercializar fruta y verdura cultivada íntegramente en tierras mallorquinas con métodos totalmente ecológicos.

Gracias a esta unión, en Manacor se está gestando la única cooperativa de agricultura ecológica que actualmente existe en Mallorca. Así, alrededor de 10 personas que trabajan en cuatro fincas de Mallorca ubicadas en Capdepera, Manacor, Vilafranca, Montuiri y Esporles, conformarían esta nueva cooperativa que ya está distribuyendo sus productos por diferentes puntos de la Isla.

La cooperativa es una forma muy práctica para quienes desean comenzar a comercializar su producción dentro del mercado. Esta labor no es una novedad entre muchos trabajadores y amantes del campo. Incluso, desde hace varios años, muchos de estos mismos productores que ahora quieren formar la cooperativa vendían individualmente en mercados, restaurantes o directamente al consumidor. Este espíritu no ha cambiado, sólo que ahora lo llevarán adelante de una forma coordinada y organizada.

«La idea de la cooperativa nace de la creciente demanda de romper con la viejas pautas y leyes marcadas por el comercio a gran escala», así expone Mateu Noguera, integrante de la futura cooperativa y coordinador de las fincas de producción. Y es que uno de los grandes objetivos que perseguirá esta cooperativa será intentar romper con la especulación que realizan los intermediarios de la fruta y la verdura.

Contents

  • Una promoción interesante
  • Pensar en el consumidor
  • Lograr un cambio

Una promoción interesante

El sistema de trabajo planteado, y que realizan desde hace varios meses, es el de una especie de canasta ecológica. Con esta promoción que se vende a dos precios diferentes, 15 y 20 euros – incluido el precio de transporte -, se intenta romper con la idea de que consumir productos ecológicos y locales resulta caro para una familia tipo.
Estas canastas, que se distribuyen a un precio muy asequible, incluyen todo tipo de verduras de estación y frutas de temporada. Así, por ejemplo, en invierno se distribuyen más coles, espinacas, zanahorias y calabazas, entre otros. Y en verano prevalecen los pimientos rojos y verdes, tomates, berenjenas y calabacines. Para el caso de las patatas, cebolla, lechuga, entre otras verduras básicas, están presentes en todas las temporadas.

Pensar en el consumidor

Otro de los objetivos es fomentar la producción de nuevos productos ecológicos que se puedan cultivar en la Isla.
De esta manera «nosotros podemos conseguir que el productor pueda obtener grandes beneficios», afirma Noguera.
El crecimiento y consolidación de estos pequeños productores ha ido creciendo también gracias a la formación de grupos de consumo. Hace tres años en Mallorca nació la Cooperativa Agrohoritzontal, también pionera en la Isla. La iniciativa nació para apoyar y defender, mediante el consumo, los productos ecológicos y locales. Actualmente existe una Xarxa que incluye un total de 14 grupos de consumo; cinco se ubican en Palma y nueve en la Part Forana. Gracias a estos grupos que defienden la producción ecológica, los agricultores pueden mantener sus precios y vivir de una forma más digna.

Lograr un cambio

Los integrantes de la nueva cooperativa están convencidos de que la actividad que realizan podría ayudar a cambiar uno de los grandes aspectos del modelo económico y social en el que vivimos y que «está en crisis». Porque si «logramos consumir productos ecológicos y locales, algo tan fácil como ir al supermercado y abastecernos de todo lo que necesitamos para alimentarnos, estaríamos dando un paso muy importante hacia el cambio», expresó Noguera.

Precisamente, la Conselleria de Agricultura y Pesca dio a conocer la semana pasada que la superficie dedicada a la agricultura ecológica es de 23.007 hectáreas; un 15,5% que hace un año. El incremento ha sido posible gracias a que 93 nuevos ganaderos y agricultores se han sumado a esta forma de trabajar el campo. En el archipiélago hay un total de 563 productores se que se dedican a esta actividad productiva, lo que representa un aumento del 16,5 por ciento respecto a hace un año. Mallorca cuenta con 427 payeses, Menorca con 79, e Eivissa con 55.

  • ¿Qué es la agricultura ecológica?
    MAS EN BIOMANANTIAL
    ¿Qué es la agricultura ecológica?

Fuente: www.elmundo.es

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Acerca del autor

Por Prof. Dr. Luis Ruiz-García

Dr. Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid. Especialista en Plantas Medicinales, Agricultura Ecológica y Medio Ambiente. Perfil en Google Académico. Linkedin.

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Estás aquí: Biomanantial » Noticias Agricultura Ecológica » Mallorca: primera cooperativa ecológica

Comentarios
  1. Lluís Massanet Galmés

    30 de marzo de 2009 at 21:53

    Salut a tots:

    Som de Manacor, encara que visc a Cala Millor. M’agradaria posar-me en contacte amb la cooperativa ecològica de Manacor. Me’n podríeu facilitar e-mail o, millor, telèfon i adreça?

    Moltes gràcies

    Lluís Massanet Galmés

    Responder
  2. maria

    11 de enero de 2010 at 20:37

    tengo un pequeño bar y estoy buscando alguien para que me provea de frutas y verduras de manera ecológica y directamente con el productor, gracias

    Responder
  3. lilian primo iborra

    16 de febrero de 2010 at 11:18

    Som una al.lota de Manacor, visc al camp i m’agradaria contactar amb vosaltres. Qué me podríeu facilitar la vostra adreça i el nombre de telèfon ?

    Saludos i gràcies.

    lilian primo

    Responder
    • Amparo Martinez

      14 de octubre de 2011 at 16:12

      Lilian sòc Amparo la teua amiga de Bétera fica´t en contacte amb mi

      Responder
  4. Patricia

    24 de marzo de 2010 at 09:30

    Hola,

    Vivo en Palma y me gustaría contactar con vosotros para
    encargar una cesta de verduras y frutas ecológicas a la semana.
    Me podíais facilitar vuestro nº de tfno y dirección ??

    Gracias

    Responder
    • ECOSONVIDA

      10 de mayo de 2012 at 23:53

      Hola Patricia,

      Si te interesa comprar cestas de frutas y verdura cultivadas de forma natural ponte en contacto conmigo enviandome un email.

      Saludos.

      Responder
      • Maximo

        20 de junio de 2012 at 18:55

        Me gustaria conocer vuestros productos. Me podíais facilitar la dirección de su cooperativa de Manacor?
        Muchas gracias.

        Responder
  5. aitor

    27 de marzo de 2010 at 22:42

    tengo un terreno en montuiri lo cedería para hacer huerto ecológico y animales son 2000 m a cambio especias o formar pequeño grupo y yo para crearlo

    Responder
    • mariló

      26 de abril de 2012 at 20:06

      Hola Aitor, vivo en Madrid y para Junio quiero marcharme a Mallorca, hace tres veranos visito la isla y me gusta mucho.
      Me interesa mucho el campo y en Madrid participo desde hace tres años en un proyecto con huerto urbano. Aprendo de forma autodidacta y con talleres temas sobre semillado, rotaciones, plagas, compostaje…
      y tengo ganas de darle un giro a mi vida.
      He leído tu mail en una web y ofreces tu terreno para cultivar, Cuéntame más sobre ello. Tu te dedicas a la agricultura?
      Saludos.
      Mariló.

      Responder
  6. Francisca Abraham Nadal

    8 de abril de 2010 at 22:11

    Me gustaria tener mas informacion sobre la cooperativa.Dispongo de un local de 75m en una barriada de Palma y me gustaria trabajar con vosotros,poder acercar vuestros productos a la gente del barrio.

    Responder
  7. amparo

    12 de abril de 2010 at 02:40

    quisiera ponerme en contacto con la cooperativa. podrian fascilitarme los datos de contacto.
    muchas gracias

    Responder
  8. eduardo

    5 de mayo de 2010 at 13:52

    quisiera contactar con personas para formar empresa ecológica

    Responder
  9. ester

    9 de mayo de 2010 at 16:19

    me gustaría dirección y teléfono de la cooperativa.Gracias

    Responder
  10. Trini

    11 de mayo de 2010 at 16:29

    Hola me gustaria contactar con vosotros somos un grupo de
    amigas y nos interesa este tipo de agricultura.

    Gracias

    Responder
  11. juana llobera

    27 de mayo de 2010 at 19:44

    me gustaria conocer vuestros productos, estoy interesada en productos ecologicos
    gracias

    Responder
  12. PILar

    28 de mayo de 2010 at 16:56

    Hola, Vivo en Palma pero somos de la península y me gustaría contactar con vosotros me interesa comprar, quiero tomates con sabor a tomate.
    ¿Me podíais facilitar vuestro nº de tfno y dirección?

    Responder
    • ECOSONVIDA

      10 de mayo de 2012 at 23:56

      Hola pilar,

      S te interesa comprar cestas de fruta y verdura cultivada de forma natural y libre de pesticidas ponte en contacto con nosotros.

      Saludos.

      Responder
  13. Miquel

    5 de junio de 2010 at 14:23

    Hola Bon dia;
    Tenim una finca a Sant Joan, que ara mateix ja està amb el selleg
    de producció ecológica. El problema es que no tenim idea de per bon començar.
    Ens agrairia saber la vostra direcció per a informar-nos de la venta i producció per començar amb aquesta via de treball, o si vosaltres teniu qualque persona que pugui amb nosaltres aprofitar aquesta terra.
    gràcies.
    Miquel.

    Responder
  14. cristina gonzalez

    2 de septiembre de 2010 at 00:36

    vivo en el municipio de Calivia, me gustaría saber como puedo hacer para recibir fruta y verdura ecologica en mi domicilio o bien que me digan donde puedo ir a comprarla, gracias

    Responder
  15. Pedro

    31 de octubre de 2010 at 17:30

    Hola,

    vivo en Palma y no se dónde dirigirme para comprar productos ecológicos de temporada. ¿Me podríais indicar? Gracias.

    Responder
  16. Carlota

    6 de febrero de 2011 at 19:05

    Hola! soy de Palma y estoy interesada en comprar vuestros productos ecológicos. ¿Me podríais facilitar una dirección o teléfono?
    Gracias

    Responder
  17. andres

    17 de marzo de 2011 at 13:29

    hola soy artista plástico y voy a trabajar la temporada en mallorca me gustaría contactar con gente de mallorca para ver de hacer proyectos alla
    , la semana ke viene estaré unos pokitos días

    Responder
  18. Isabel

    26 de abril de 2011 at 18:29

    Hola, me llamo Isabel y me gustaría comprar vuestros productos. Me gustaría por favor que me facilitaran un número de teléfono o sitio web donde poder hacer los pedidos.
    Muchas gracias

    Responder
  19. Daniel Roth

    5 de mayo de 2012 at 13:32

    Estoy interesado en comprar veg biologicos. como contacto con la cooperativa?
    Tb he tenido experiencia en cooperativas de comida eb=n USA podi ayudar organizar algo en Palma
    Hay mucha gente interesada, pero de momento precios muy altos
    Gracias
    Dani

    Responder
    • ECOSONVIDA

      11 de mayo de 2012 at 09:37

      Si te interesa comprar cestas de frutas y verdura cultivadas de forma natural ponte en contacto conmigo enviandome un email.

      Saludos.

      Responder
      • arrte

        14 de mayo de 2012 at 17:09

        hola!!! yo queria saber donde puedo comprar amaranto, lo teneis coo cereal??
        Saludos y gracias

        Responder
      • analia

        13 de febrero de 2013 at 23:32

        Buenas noches! Estoy interesada en adquirir una cesta. Vivo en inca. Donde estais ubicados? Cual es la manera de realizarlo? Gracias y un saludo

        Responder
  20. Magdalena

    12 de septiembre de 2012 at 09:43

    Hola soy de Palma y me dedico a fabricar mesas de cultivo ecológico de diferentes tamaños para poder cultivar en jardines y terrazas así como jardineras en los tamaños que se quieran,las fabrico solo en madera pues son las mejores para sembrar ya que en invierno aguantan mejor el calor y en verano no se recalientan tanto si os interesan poneos en contacto conmigo.
    Muchas gracias
    Magdalena

    Responder
  21. Gabriel

    25 de septiembre de 2012 at 13:42

    saludos a todos : soy de un pueblo de alicante hice un curso del paro de agricultura ecológica y ahora estoy haciendo con un grupo de gente un huerto para auto consumo y hemos contactado con asociaciones de agricultores ecológicos y promueven los intercambios de semillas y los cursos de extracción de semillas y bueno me gustaría saber si por alli por mallorca si ahi empresas o cooperativas que se dediquen a la agricultura ecológica para tener trabajo

    Responder
  22. Lola.

    18 de octubre de 2012 at 22:02

    Me gustaría comprar una de esas cestas con verduras, me podéis decir como?
    Gracias.

    Responder
  23. CASA ECO

    20 de octubre de 2012 at 12:19

    ¿Quiere construir una casa ecológica y energéticamente eficiente Y MUY BARATA?

    ¿Usted ya tiene un proyecto y desea realizarlo?

    ¡TENEMOS SU CASA!

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    Esta afirmación no sólo es el eslogan publicitario de costumbre, sino un hecho
    científicamente comprobado.

    La construcción en la vivienda impone la obligación de cumplir con variadas
    regulaciónes. Además, también hay que tener en cuenta los deseos específicos de
    nuestros clientes.

    Las regulaciones son principalmente de carácter técnico. La característica clave
    que se requiere es la fuerza y ??la seguridad del edificio. Su
    resistencia a los cambios en las condiciones ambientales (lluvia, nieve, viento),
    la seguridad sísmica y resistencia al fuego.

    También hay requisitos de compatibilidad con el medio ambiente – el hogar del
    futuro tiene que ser ecológico y respetuoso con el medio ambiente.

    Y la cuestión que es esencial para todos nosotros : la eficiencia energética de la
    casa.

    Por último, el precio.

    ¿Cuál sería la respuesta correcta para todas las necesidades de este mercado? Las
    tecnologías que actualmente tenemos a disposición del fabricante satisfacen el
    cumplimiento de todas las normativas aplicables y de ahorro de energía de un modo
    sin precedentes.

    Responder
  24. mary

    11 de enero de 2013 at 20:14

    Hola, estoy interesada en productos ecológicos para negocio.

    Responder
    • ecosonvida

      12 de febrero de 2013 at 22:34

      si estas interesada en comprar productos sin pesticidas ponte en contacto con nosotros traves del siguiente email y ta informamos.
      Gracias

      Responder
  25. David

    14 de febrero de 2013 at 16:53

    Buenas

    Estaria interesado en recibir una de vuestras cestas. Podeis informarme como realizarlo.

    Saludos

    Gracias

    Responder
    • ecosonvida

      15 de febrero de 2013 at 17:59

      si estas interesada en comprar productos sin pesticidas ponte en contacto con nosotros traves del siguiente email y ta informamos.

      ecosonvida arroba . gmail .com

      Responder
  26. german

    22 de agosto de 2013 at 11:58

    Hola soy German de Palma y trabajo en una empresa llamada bioworks donde llevamos muchas referencias dedicadas al sector,todas biodegradables y biocompostables
    Salut

    Responder
  27. Magdalena

    1 de febrero de 2015 at 22:56

    Hola estaria interesada en una cesta semanal soy de muro

    Responder
  28. juan frutos

    24 de mayo de 2015 at 14:03

    hola vivo en quesada Jaen.soy agricultor ecologico y tenemos una cooperativa de aceite si alguien esta interesado en aceite ecologico lo vendemos directamente muchas gracias.

    Responder
    • aldo

      2 de mayo de 2017 at 11:06

      Hola Juan Frutos,

      me encuentro organizando un restaurant de cocina mediterránea, latinoamericana y caribeña en la ciudad de Göttingen (Alemania) me interesa el tema del aceite de oliva de producción ecológica. En este momento me encuentro realizando la compra de la totalidad de productos alimenticios en Mallorca. Por favor responde para alcarle una mayor información. Saludos. Aldo

      Responder
  29. Cécilia

    14 de octubre de 2015 at 13:40

    Bon dia
    vivo en Manacor para los 8 proximos meses. Estoy interesada en este proyecto pero no encuentro el numero de telefono.
    Podréis contactar conmigo por favor?
    Molt gracies

    Responder
  30. LorenaM

    26 de julio de 2017 at 18:53

    Buenas tardes,

    Me gustaría adquirir la cesta de manera regular pero no veo ningún contacto, ¿podrían proporcionármelo por favor?

    Un saludo

    Responder
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