• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal

Biomanantial

Adelgazar Belleza Plantas Medicinales

Navegación principal

Biomanantial

¿Qué te gustaría encontrar?
Navega por categorías
  • Dietética
    • Algas comestibles
    • Adelgazar
    • Alimentos
    • Dietas
    • Dieta del Sirope de Savia
    • Complementos dietéticos
    • Vegetarianos
    • Comida Macrobiótica
  • Salud
    • Embarazo y Maternidad
    • Fitoterapia
    • Infusiones
    • Terapias Manuales
    • Centros Naturales
    • Terapias Alternativas
    • Medicina China
  • Belleza
    • Cuidado capilar
    • Cuidado Facial
    • La Piel
    • Cosméticos Naturales
    • Pecho, Piernas y Glúteos
  • Desarrollo personal
    • Inteligencia Emocional
    • Estrés y Ansiedad
    • Relaciones de Pareja
  • Agricultura Ecológica
    • Alimentación Ecológica
    • Vida Natural
    • Medio Ambiente
    • Transgénicos
  • Nutrición y deporte
    • Quemar Grasas
    • Suplementación
    • Entrenamiento y Ejercicios
  • Recetas de Cocina
    • Comida Terapéutica
    • Recetas con Algas
    • Recetas con Soja
    • Recetas con Frutas
    • Recetas con Verduras
    • Recetas con Cereales
    • Cocina del mundo
  • Biomanantial de la A a la Z
  • Todos los Temas

Recetas Ovolacteovegetarianas

  • Recetas Vegetarianas: Entrantes
  • Menu navideño vegetariano

Publicado: 03/06/2007 - Actualizado: 29/07/2021

Autor: Nayeli Reyes

Los ovolacteovegetarianos son aquellos que eliminan de su alimentación la proteína de origen animal, pero que mantienen el consumo de huevos y leche. La mayoría de vegetarianos pertenecen a este grupo. Este artículo presenta varias recetas: Huevos duros rellenos de espinacas, Nueces en salsa de yogur, Crema de lechuga

Contents

  • Huevos duros rellenos de espinacas
  • Nueces en salsa de yogur
  • Crema de lechuga

Huevos duros rellenos de espinacas

Ingredientes

• 4 huevos grandes
• 80 gr de puré de espinacas (hecho en casa o congelado)
• 1 c. sopera de piñones
• 1 c. sopera de uvas pasas
• 3 c. sopera de aceite de oliva
• 4 hojas de lechuga
• Sal y pimienta

Elaboración

Poner a remojo las uvas durante 30 minutos en un bol de agua muy caliente.
Escurrir, secar y cortar en trocitos. Trocear los piñones. Poner a cocer en agua hirviendo los huevos durante 10 minutos. Dejar enfriar y pelar. Cortar un trocito del huevo en la parte más ancha para que se puedan mantener de pie. Cortar el otro extremo para hacer una tapa. Retirar las yemas delicadamente

Aplastar la yema en un bol y mezclar con el puré de espinacas y el aceite de
oliva hasta obtener una pasta homogénea. Añadir sal y pimienta, los piñones y
las uvas pasa y mezclar bien. Rellenar los huevos con esta preparación y presentarlos sobre las hojas de ensalada.

Nueces en salsa de yogur

Ingredientes 

• Nueces (si son peladas se facilita la operación)
• 2 yogures naturales
• Miel (al gusto)

  • Exquisitos desayunos vegetarianos
    MAS EN BIOMANANTIAL
    Exquisitos desayunos vegetarianos

Elaboración

Pelar las nueces en caso de que sea necesario y colocarlas en un bol. En un recipiente mezclar el yogurt con la miel hasta obtener una textura cremosa.Añadir la crema a las nueces y mezclar.

Consejos

La salsa queda mucho mejor usando yogures cremosos. Se le puede dar un toque fresco, añadiendo helado de vainilla a la mezcla o colocando una bola en cada plato.

  • Veggie Pride, fiesta del orgullo vegetariano y vegano
    MAS EN BIOMANANTIAL
    Veggie Pride, fiesta del orgullo vegetariano y vegano

Crema de lechuga

Ingredientes

• una lechuga mediana
• un litro de leche
• un cubo de caldo de pollo
• una cucharada de mantequilla
• una y media cuchara de cebolla picada.

Elaboración

Se muele la lechuga con la leche y el cubo de caldo de pollo. Se frie la cebolla en la mantequilla hasta que este transparente la cebolla. Se vierte lo molido de la licuadora con la cebolla frita en la mantequilla, y se deja hasta que hierva y listo.

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas

(8 votes, average: 4,25 out of 5)

Cargando...

Acerca del autor

Por Nayeli Reyes

Nayeli es un experta cocinera, con el título de Chef por la Escuela Culinaria Internacional de Guadalajara (México), donde obtuvo la mención honorífica por su gran talento y dedicación. En Biomanantial.com nos presenta sus mejores recetas para que las podamos preparar fácilmente.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Politica de Cookies

También te puede interesar

  • Manifiesto de la Plataforma para la Defensa de la Salud Natural Manifiesto de la Plataforma para la Defensa de la Salud Natural En nuestro manifiesto plasmamos el derecho de todo ciudadano a la libertad de elección en [...]
  • ¿Qué es la agricultura ecológica? ¿Qué es la agricultura ecológica? La agricultura ecológica debe concebirse como parte integrante de un sistema de producción agraria sostenible [...]
  • Sirope de Savia Sirope de Savia El Sirope de Savia es un suplemento alimenticio compuesto de la combinación de dos savias: [...]

Estás aquí: Biomanantial » Dietética » Vegetarianos » Recetas Ovolacteovegetarianas

Todo sobre Vegetarianos

  • Dieta Vegetariana Dieta Vegetariana Para quienes siguen este tipo de dieta, ser vegetariano representa hoy toda una filosofía de [...]
  • 10 Razones para ser vegetariano 10 Razones para ser vegetariano Las dietas vegetarianas y veganas bien balanceadas son completas y sanas. Es importante que, si [...]
  • Pirámide de Nutrición Vegana Pirámide de Nutrición Vegana En esta ocasión les ofrecemos esta Pirámide de Nutrición Vegana que les será muy útil [...]
  • Frutas y verduras: cómo almacenarlas, qué hacer con ellas Frutas y verduras: cómo almacenarlas, qué hacer con ellas La gran diversidad de frutas y verduras existente puede convertirse en un problema cuando se [...]
  • Proteínas de origen vegetal Proteínas de origen vegetal Existe una amplia gama de alimentos de origen vegetal que contienen proteinas. A la cabeza [...]

Copyright © 2023 · Biomanantial
   
Aviso legal  Quiénes somos  Política de Cookies  Protección de datos  Contactar  Temas
RIVAS INTERNET S.L. CIF: ESB86492501 Travesía Fortuny, 2. 28300 Aranjuez. Spain.
Los servicios, el contenido y los productos de nuestro sitio web son sólo para fines informativos. Biomanantial no proporciona consejo médico, diagnóstico o tratamiento