La agricultura biológica tiene cada vez más importancia en Rumania. En 2006, el número de campesinos biológicos y comerciantes de alimentos ecológicos fue de unos 3.400.
La superficie bio aumentó de 110.000 ha en el año 2005 a 170.000 ha el año pasado.
Según estimaciones del ministerio, la superficie explotada ecológicamente en Rumania podría aumentar hasta los dos millones de hectáreas.
En 2006, los bioagricultores produjeron un total de 132.000 toneladas de mercancía ecológica, de las que 55.000 toneladas fueron sólo para los cereales, y 130.000 hectolitros fueron de leche de vaca, oveja y cabra.
El surtido de bioproductos rumanos abarca actualmente desde los cereales hasta las frutas del bosque, pasando por las semillas oleaginosas, la fruta y las verduras.
Entre los productos elaborados se encuentran el pan y productos de panadería, aceite vegetal, bebidas de soja, así como zumos de manzana e infusiones de hierbas, informa el magazín online especializado Fruchtportal.de.
Fuente: Biofach
