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Achicoria, Raíz (Cichorium intybus) - Bolsa de 50 g

Nombre común: Achicoria

Nombre cientifico: Cichorium intybus L.

Otros nombres comunes: Almirón, Amargón, Chicoria, Husillo, Radicha

Parte utilizada: La raíz

Presentación: Bolsa de 50 g

Disponibilidad: En existencias

1,90 €

Comprar Achicoria, Raíz (Cichorium intybus)

Usos tradicionales: La Agencia Europea del Medicamento (EMA) aprueba su uso tradicional para el tratamiento de los síntomas digestivos leves, como sensación de plenitud abdominal, flatulencia, digestiones oesadas y pérdida temporal del apetito.

Descripción: Planta herbácea y vivaz de la familia de las compuestas, de tallos rectos, que suele alcanzar de 50 a 60 cm de altura. Las flores de la achicoria son de un bello color azul, y sus pétalos acaban en cinco finas puntas; se cierran por la noche, o cuando hace mal tiempo. Toda las partes de la planta, incluso su látex, tienen sabor amargo.

Curiosidades:La achicoria es una de las plantas más beneficiosas, ya que a sus extraordinarias propiedades medicinales se une la de proporcionar un agradable sustitutivo del café. En los tiempos de escasez, a falta del costoso café, se utilizaba esta humilde planta, tenida en no mucha estima, quizá por ser tan abundante y barata.

Como preparar la infusión: Se vierte una cucharada en una taza de agua hirviendo y se deja reposar cinco minutos.
Si son raíces, cortezas o semillas lo habitual es hervir cinco minutos.

Comentarios en la tienda on-line (3)
Problemas de higados Revisión por Julia
Puntuación
Hola, la Achicoria es muy buena para problemas de digestion, se puede tomar también para problemas de higado? Gracias! (Publicado en 13/6/2016)
Revisión por doris
Puntuación
el dato curioso que mencionan me llamo la atencion, y quisiera saber si lo podria tomar como sustituto de cafe diariamente, porque no puedo tomar cafe y me gusta muchisimo. Muchas gracias! (Publicado en 13/7/2013)
Revisión por Arturo Ávila Cano
Puntuación
Hola

Estoy interesado en adquirir cierta cantidad de achicoria, sin embargo, tengo algunas dudas que quisiera me aclararan: ¿Esta achicoria que ustedes ofrecen es la misma que se vende como sustituto de café? ¿tiene ese sabor a café?


Gracias
. (Publicado en 7/9/2010)
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