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Alga NORI en hojas - 10 g

Marca: Clearspring

Ingredientes: Alga nori (Porphyra tenera)

Presentación del Alga nori : Envase de 10 g

Origen del Alga nori : Japón

Disponibilidad: En existencias

7,95 €

Comprar Alga NORI en hojas

Modo de empleo del Alga Nori:
Alga de fácil preparación y versátil en la cocina. Es indispensable en platos típicos orientales, como el sushi, bolas de arroz, sabrosos aperitivos y muy agradable para sazonar cereales, pastas y sopas. Tostar previamente una o varias hojas de nori, pasando ligeramente por una llama suave, hasta conseguir que quede crujiente, de fragante aroma y agradable y fino sabor. Deshacer con las manos y espolvorear así el plato a sazonar.

Información nutricional por 100 g:

  • Energía 726 kj
  • Energía 174 kca
  • Grasa 3.3 g
  • de las cuales saturadas 0 g*
  • Hidratos de carbono 3.2 g
  • de los cuales azúcares 0.5 g
  • Fibra 41.6 g*
  • Proteína 38.7 g
  • Sal 1.05 g

Información general

  • Nombre del operador: ALIECO S.L.
  • Dirección del operador: Calle Pico Almanzor, 25, 28500 Arganda del Rey, Madrid. España
Comentarios en la tienda on-line (6)
Recetas Revisión por Jeremias
Puntuación
Quisiera que me ayuden con más recetas, tengo varias de estas algas y no se bien como usar esta y algunas de las otras. Muchas gracias! (Publicado en 5/3/2017)
Por fin! Revisión por Titty
Puntuación
He estado buscando este tipo de alga nori por muchas tiendas, por fin la he encontrado y puedo preparar unos platillos japoneses! (Publicado en 20/1/2016)
Revisión por Mire
Puntuación
Aquí comparto con ustedes una receta con alga nori:

CROQUETAS DE TOFU Y ALGA NORI

Ingredientes:


5 g de alga Nori
1 cebolla grande
300 g de tofu (queso de soja)
3 cucharadas de harina integral
3 cucharadas de bebida de soja
especias (cúrcuma, gengibre, alga instant)
1 cucharada de salsa de soja
3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación


Cortar la cebolla bien pequeños y sofreírlos en aceite de oliva. A parte, en una sartén sin aceite, tostar el alga Nori y reservarla.
Cuando la cebolla esté transparente le añadimos la salsa de soja, las especias, el tofu que habremos triturado (o en su defecto la "okara", que es el resto de soja que queda después de hacer la bebida de soja) y la Nori tostada que hemos reservado. Lo dejamos cocer un par de minutos y añadimos la harina, lo removemos y añadimos la bebida de soja, dejándolo cocer un par de minutos más para que nos quede ligado, y ya podemos sacarlo del fuego y dejarlo reposar hasta que esté frío.
Una vez fría la masa empezamos a formar las croquetas. Las enharinamos y freímos en abundante aceite de oliva y luego las colocamos en una bandeja sobre papel absorbente.
Las serviremos acompañadas de abundante zanahoria rallada o remolacha. (Publicado en 24/8/2013)
Revisión por HELENA ROMMO
Puntuación
He escuchado mucho de las bolas de arroz que se preparan con este tipo de alga, me gustaria mucho si pudieran proporcionarnos algunas recetas para hacer mas fácil la compra. Muchas gracias!!1 (Publicado en 30/7/2013)
Revisión por Adela
Puntuación
ya tengo comprada esta alga nori pero he visto que sugieren ademas del sushi para bolas de arroz y me gustaria mucho que pusieran la receta, para cocinarlas , me gusta mucho el arroz . Saludos y esperando si pueden complacerme. (Publicado en 28/5/2013)
Revisión por KATHY
Puntuación
YO CREO QUE ESTAS ALGAS SON MUY BUENAS. YO HE PROBADO EL ALGA NORI Y ME HA SORPRENDIDO GRATAMENTE SU SABOR (Publicado en 4/9/2009)
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