Alimentación y bollería sin gluten

Aún las personas que padecen de celiaquía o intolerancia al gluten pueden disfrutar un desayuno delicioso que incluye varias opciones saludables como Choco Croissants o  bollos,  bolitas de cereales con chocolate o bolitas de maíz con miel. Chicos y grandes se alimentarán sanamente con estos y otros productos de la tienda, libres de gluten.

Importancia del desayuno

El desayuno nos provee de los nutrientes y la energía que el cuerpo de los niños, jóvenes y adultos necesita, después de muchas horas de ayuno. Sin un buen desayuno las actividades de cada día como el estudio, el deporte o el trabajo no pueden realizarse de forma óptima, lo que es más grave en el caso de los niños y jóvenes que están en crecimiento y desarrollo. Muchas veces la costumbre de no desayunar o tener un lunch apropiado en la escuela repercute en el estado de ánimo de los niños e incluso en un bajo desempeño. Lo mismo  sucede en el trabajo, cuando hay presión y estrés.

Un desayuno trae muchos beneficios, en el caso de los celiacos es más complicado, ya que deben evitar los alimentos que contengan gluten, o reemplazarlos con alternativas libres de gluten, que para el desayuno pueden incluir espelta hinchada o espelta hinchada con miel, deliciosas y prácticas opciones.

Para el lunch de los niños puedes comprar online choco cakes, muffins, magdalenas, o cookies de cacao todos sin gluten, en empaques individuales para garantizar su calidad, suavidad y sabor, además que contienen todos los nutrientes que necesitan.

Ventajas del desayuno equilibrado

Un buen desayuno influye positivamente en el estado nutricional, y el ánimo, porque mejora el balance de energía y nutrientes que el cuerpo necesita para comenzar el día.

Mejora el rendimiento físico. Sin desayuno pronto sentirás fatiga por falta de energía, y lo mismo sucede con la  memoria, la concentración, y la creatividad, ya que el desayuno aumenta la glucosa.

Otro aspecto muy importante es que el desayuno nos ayuda a mantener un mejor peso, y no sentir hambre durante las primeras horas de la mañana. Se debe desarrollar este hábito, y mejor aún si se puede desayunar en familia.  Los hidratos de carbono que se transforman en glucosa son los que brindan la energía necesaria al cuerpo y son básicos, además que el desayuno provee nutrientes como vitaminas y minerales que necesitamos cada día.