Semillas ecológicas y bio

Seguir una alimentación equilibrada, saludable y sobre todo completa, incluye necesariamente las semillas, una alternativa natural con amplias cualidades nutritivas, online puedes adquirir aquellas de cultivos ecológicos certificados, que garantizan la salud y nutrición.  Las semillas ecológicas son un alimento saludable y muy delicioso, rico en nutrientes esenciales, grasas saludables y proteínas. Existe una gran variedad de semillas comestibles, entre ellas son muy populares las semillas de girasol, calabaza,  el sésamo crudo y tostado, la chia y el alpiste, estos últimos muy utilizados en las dietas. Todas ellas contienen vitamina E, que previene el envejecimiento de la piel e incluso  el cáncer. Son ricas en grasas saludables y proteínas muy digeribles, y ayudan a mantener el sistema inmunológico. Consumir semillas bio de forma regular disminuye el colesterol y los triglicéridos.

Las semillas de Chia aportan con energía y fortalecen el sistema nervioso, así como el estado de ánimo. Por lo general se recomienda su consumo en el desayuno.  El alpiste es una de las semillas más consumidas en los últimos tiempos, pertenece a la familia Poaceae, y su origen es en el Mediterráneo. Se destaca la presencia de proteínas que poseen aminoácidos estables para la buena salud. Otras semillas muy nutritivas que puedes encontrar en la tienda online son las semillas de lino, linaza, amapola y también omega vegetal y aceite de lino.

Las semillas de girasol son  muy apetecidas, especialmente por los niños y son ricas en ácidos grasos insaturados. Ayudan a mantener bajos los niveles de colesterol y triglicéridos. Contienen antioxidantes que trabajan contra los efectos del envejecimiento, además de la fibra que ayuda a prevenir el estreñimiento. Entre las vitaminas más importantes de las semillas de girasol ecológicas están la vitamina E y minerales como el potasio, fósforo, magnesio y calcio.

Cabe mencionar que pequeñas cantidades de semillas ya significan un aporte importante de nutrientes, y se pueden combinar con las frutas, utilizarlas como ingrediente para numerosas recetas, consumirlas como snack, con yogur, o incorporarlas en la preparación de pan y galletas.