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Biotostadas de Espelta - 100 g

Tostadas crujientes ecológicas con espelta.

Fabricante: El granero Integral

Presentación:Empaque con 100 g.

Ingredientes: harina integral de espelta* (88,6 %), almidón de maíz*, sal marina y antiaglomerante (óxido de silicio). (*)=De cultivo ecológico. Contiene gluten.

Disponibilidad: En existencias

2,19 €

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La espelta, cereal poco conocido pero que cobra fuerza actualmente, es una variedad de trigo utilizado antiguamente por diversas civilizaciones y ha sido de alguna forma rescatado por aquellos interesados en la cuestión alimenticia, ya que es un cereal que no solo posee altos valores nutritivos, sino que es de sabor agradable y puede ser utilizado de muchas formas. 

La espelta se utiliza, igual que el trigo común, para elaborar pan, galletas, harinas y hasta cerveza. Esta es una planta que posee propiedades extraordinarias en la asimilación de sus nutrientes, tiene la particularidad de que no ha sido manipulada ni “cruzada” con otras especies, por lo que se le considera pura. Respecto al trigo común la espelta posee un mayor porcentaje de proteínas, minerales, vitaminas, y además aporta los ocho aminoácidos esenciales, cuestión de importante consideración para las personas vegetarianas que no obtienen aminoácidos de productos animales.

Análisis Nutricional por 100 g: 

  • Valor Energético: 371 Kcal/1571 Kj 
  • Proteínas: 12,5 g 
  • H. de carbono: 72,6 g
  • Procedentes de Azúcares: 0,3 g 
  • Grasas: 2,5 g 
  • Saturadas: 0,8 g 
  • Monoinsaturadas: 0,4 g 
  • Poliinsaturadas: 1,3 g 
  • Colesterol: 0 mg 
  • Fibra: 4,0 g Sodio: 0,4 g

Información general

  • Nombre del operador: BIOGRAN S L
  • Dirección del operador: Avda. Doña María Garcini, 16 - P. Ind. 28860 Paracuellos de Jarama
Comentarios en la tienda on-line (4)
Revisión por fabiola
Puntuación
La espelta es muy ricoaen fibra, contiene muchos minerales y más rico en vitaminas que el trigo común. Los minerales que nos podemos encontrar en la espelta son: sodio, potasio, calcio, fósforo, azufre, hierro, zinc, silicio y magnesio.
Respecto a las vitaminas, proporciona mejor calidad y más variedad de vitaminas del grupo B que el trigo común. Es rico tanto en vitaminas del grupo B y vitamina E. (Publicado en 21/10/2012)
Revisión por Julia
Puntuación
Muy ricas con queso y pepinos, bueno asi me gustan a mi jajjajaj. A veces hago mis experiementos. (Publicado en 21/10/2012)
Revisión por Mire
Puntuación
La espelta a diferencia del trigo común, posee una cáscara más difícil de eliminar pero un mayor contenido de carbohidratos, proteínas, ciertas vitaminas, minerales y fibra.

Con la harina de espelta se producen distintas variedades de pasta como fideos, macarrones o espaguetis. Todas ellas tienen como característica distintiva respecto a las que se elaboran con trigo común su mayor aporte nutricional. En concreto, contienen mayor cantidad de carbohidratos, fibra, proteínas, vitaminas B1 y B2 y ciertos minerales como el zinc. (Publicado en 20/6/2012)
Revisión por Lupita
Puntuación
riquisimas, y nutritivas, las consumo mucho, la espelta es un cereal muy nutritivo, se las doy a mis hijos con toda confianza pues se que estan comiendo muy sano. (Publicado en 20/6/2012)
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