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Copos de Maiz Tostado Bio - 200 g

Ingredientes: Harina de maíz* 95%, malta de maíz* 4% y sal 1%.(*)=De cultivo ecológico.

Contenido: 200 g.

Disponibilidad: En existencias

1,64 €

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El maíz  un alimento con grandes ventajas alimenticias, ideal para los niños y para los celiacos (personas con intolerancia al gluten). El maíz contiene grandes cantidades de fibra, favorece la digestión, evita el estreñimiento y reduce el colesterol. Es rico en  Betacaroteno y vitaminas del grupo B, específicamente B1, B3 y B9, las cuales actúan ante el sistema nervioso. 

El maíz se puede utilizar en grano, en harina, en germinado, etcétera, y es la base de muchos platillos mexicanos pues es el ingrediente base de la famosa tortilla, con la cual se elaboran tacos (tortilla doblada y rellena de algún guisado) y una gran variedad de platillos como los que a continuación puedes llevar a tu mesa.  

Análisis Nutricional por 100 g:

Valor Energético: 369 Kcal/1567 Kj
Proteínas: 8 g
H. de carbono: 82 g
Grasas: 1g
Fibra: 4 g

Información general

  • Nombre del operador: BIOGRAN S L
  • Dirección del operador: Avda. Doña María Garcini, 16 - P. Ind. 28860 Paracuellos de Jarama. España.
Comentarios en la tienda on-line (5)
Revisión por Mire
Puntuación
Hola, les comparto la siguiente receta para preparar barritas energéticas, yo personalmente la encuentro muy útil:

Ingredientes:

2 cdas de avena tradicional
3 cdas de copos de maíz sin azúcar
1 cda de gérmen de trigo
2 cdas de salvado
4 damascos secos picados
1 cda de azúcar rubia
2 cditas de canela molida
2 claras
1 cda de edulcorante
2 cditas de esencia de vainilla
Rocío vegetal

Elaboración

Calentar el horno a temperatura media y lubricar una placa de 16 x 40 cm para horno con rocío vegetal; reservar. Mezclar en un bol la avena con los copos de maíz, el salvado, el gérmen de trigo, el damasco, el azúcar y la canela. Batir las claras con el edulcorante y la esencia de vainilla hasta obtener punto nieve, volcar sobre la preparación anterior y mezclar en forma envolvente. Colocar sobre la placa lubricada y cocinar durante 15´. Retirar del horno, cortar rectángulos parejos y continuar la cocción hasta que queden firmes y crocantes. (Publicado en 24/8/2013)
Revisión por Dalia
Puntuación
Es un alimento que uso mucho en mis desayunos, por ser rápido y porque me da energia para el día, no sabia que contenía vitamina D, entonces con mayor razon seguire consumiendolo . Gracias por los comentarios que hacen para aprender un poco mas. (Publicado en 16/8/2013)
Revisión por Mire
Puntuación
Los copos de maíz es un alimento sano que aporta desde primeras horas del día nutrientes de gran valor para nuestra salud.

Los copos de maíz son una fuente abundante de vitamina D, un nutriente que mejora la absorción del calcio de la leche y su fijación en el hueso. Una ración de estos cereales aporta la quita parte de la dosis mínima que se requiere al día.

Al multiplicar el contenido de vitamina B6 de los copos de avena o del arroz inflado, ayudan a modular los efectos de las hormonas sexuales y a reducir las molestias de la menstruación. Para potenciar esta acción, combínalos con albaricoques secos, nueces o avellanas.

Junto con el arroz inflado, son de los cereales con menor porcentaje graso. Siempre que los elijas sin azúcar añadido, pueden perfectamente incluirse en las dietas de control de peso. (Publicado en 26/3/2013)
Revisión por ESTER
Puntuación
esta receta me la hacia mi Madre, y se las comparto

120 grs. mantequilla a temperatura ambiente


80 grs. azúcar glas (nevazúcar)

¼ cucharadita sal

1 huevo mediano (aprox. 50 grs.) (ligeramente batido)

150 grs. harina leudante o de repostería

¼ cucharadita bicarbonato de sodio

80 grs. hojuelas o copos de maíz

(Opcional: Chispas de chocolate para decorar)



Elaboración:

1. Mezclar harina y bicarbonato. Tamizar y apartar.

2. Batir (con la batidora eléctrica) la mantequilla hasta que esté cremosa, incorporar el azúcar glas, y sal. Batir hasta que esté muy bien incorporado todo y luzca cremosa la mezcla.

3. Agregar el huevo poco a poco, y batir muy bien después de cada adición.

4. Incorporar harina y bicarbonato tamizados, y con cucharada de madera mezclar, antes de terminar de mezclar completamente, agregar las hojuelas o copos de maíz ). Continuar mezclando hasta que luzca todo bien incorporado (como en la foto de arriba).

5. En una bandeja antiadherente o cubierta con papel encerado, colocar cucharaditas de la mezcla, yo siempre uso una cuchara de servir helado mediana para que queden todas más o menos iguales. Dejar separación entre las galletas. Aplanar ligeramente cada bolita un poco con los dedos o una cuchara. (Yo les coloqué una chispa de chocolate en el centro a cada galletita como decoración, pero puede dejarlas sin decorar)

6. Llevar a horno precalentado a 170 C aprox. Durante aprox. 18 a 20 minutos, hasta que se vean doraditas. (Publicado en 23/3/2013)
Revisión por RENATA
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Yo soy una de esa personas con intolerancia al gluten, y estos copos me caen perfecto , todos los productos que ustedes venden me encantan he comprado varios y todos de muy buena calidad, felicidades! (Publicado en 8/8/2012)
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