Comprar Cous Cous blanco de cultivo biológico
El cuscús o marmaón, llamado antiguamente alcuzcuz (del árabe kuskūs, con adición del artículo al- en el segundo caso), es un plato tradicional de Marruecos y Argelia hecho a base de sémola de trigo (en la antigüedad estaba hecho de pequeñas migas de pan). En árabe significa ‘la comida’, ya que se le podría considerar como el plato principal en muchos de los pueblos del norte de África, y en algunas familias lo cocinan diariamente, y entre otras variantes El cuscús es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo de tamaño medio de un milímetro de diámetro (tras el cocinado).
Aval ecológico: CAE
Información Nutricional por 100g.
Valor energético 1491/352 kJ/kcal
Grasas 2,4 g
-Saturadas 0,54 g
Hidratos de carbono 70,3 g
-De los cuales azúcares 4,39 g
Fibra 4,2 g
Proteínas 10,23 g
Sal 0,010 g
Información general
- Nombre del operador: BIOGRAN S L
- Dirección del operador: Avda. Doña María Garcini, 16 - P. Ind. 28860 Paracuellos de Jarama
Comentarios en la tienda on-line (3)
- Revisión por Ana Maria
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hay muchos productos que no conozco y que se venden en esta tienda, por ejemplo este cous cous , he estado buscando recetas y encontre algunas muy fáciles y veo que es un alimento muy nutritivo, gracias por esta receta compartida. (Publicado en 3/9/2013)Puntuación - Revisión por faride
-
Puntuación
Esta receta la comi con unas amigas y me gusto
ingredientes
- 2 tazas cous cous precocido
- 4 zanahorias
- 3 calabacines
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolleta
- 1 diente ajo
- orégano seco
- albahaca seca
- pimienta
- aceite
-sal
Se cocina de la siguiente manera
Primero cortamos las zanahorias, los calabacines, el pimiento y la cebolleta. Luego, en una cacerola con un poco de aceite salteamos la cebolleta y el pimiento. Añadimos el diente de ajo bien triturado junto con la zanahoria, y por último, el calabacín. Lo cocinamos todo hasta que quede tierno y condimentamos con el orégano y la albahaca. Salpimentamos al gusto.
Al mismo tiempo ponemos a hervir dos tazas de agua con sal y colocamos los granos de cous cous en un recipiente ancho para servir. Le añadimos el agua hervida y dejamos reposar unos 8 minutos, para que los granos de cous cous se inflen. Entonces le echamos un chorrito de aceite y removemos con un tenedor, para que los granos queden sueltos.
Por último añadimos los vegetales al cous cous y servimos.
(Publicado en 17/4/2013) - Revisión por ana maria
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LO QUE YO PIENSO DE LOS ALIMENTOS, INCLUYENDO EL CUS CUS, ES QUE SIRVEN PARA NUESTRA SALUD (Publicado en 10/8/2009)Puntuación
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