Alga Dulse Deshidratada - Porto Muiños - 50 g

Propiedades: Contiene minerales como el calcio, magnesio, hierro, fósforo, potasio o yodo. Proporcionan vitaminas A, C o vitaminas del complejo B son ricas en proteínas, fibra y fitocoloides

Preparación: Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 5 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco. Cocción: Cocer durante 15 minutos.

El alga dulse contiene minerales como el calcio, magnesio, hierro, fósforo, potasio o yodo. Proporcionan vitaminas A, C o vitaminas del complejo B son ricas en proteínas, fibra y fitocoloides

Tips de Consumo:

Natural: Aliñada en ensalada (una vez hidratada).

Tostada: Triturada en mortero como condimento. Horneada como aperitivo.

Hervida: Como guarnición en platos de pescado o carne. En la preparación de sopas, revueltos, croquetas, empanadas, arroces y pastas.

Análisis nutricional por 100 g:

Valor energético 937 kJ / 224 kcal -
Grasas 0.5 g
- De los cuales saturadas 0.1 g
Hidratos de carbono 21.00 g
- De los cuales Azúcares 0.2 g
Fibra alimentaria 31 g
Proteínas 18 g
Sal 2.5 g

Información general

• Nombre del operador: Porto-Muiños S.L.
• Dirección del operador: Pol. Ind. O Acevedo, parcela 114 - 15185 Cerceda (A Coruña)
• Lugar de procedencia del alimento: Pesca de Rías