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Espaguetis de Espelta de cultivo biológico - 500 g

Espaguetis ecológicos de espelta

Marca: El Granero

Ingredientes: Sémola de espelta integral de cultivo biológico y agua.

Presentación: Envase al vacío compensado de 500 g.

Disponibilidad: En existencias

3,52 €

Comprar Espaguetis de Espelta de cultivo biológico

La espelta se utiliza, igual que el trigo común, para elaborar pan, galletas, harinas y hasta cerveza. Esta es una planta que posee propiedades extraordinarias en la asimilación de sus nutrientes, tiene la particularidad de que no ha sido manipulada ni “cruzada” con otras especies, por lo que se le considera pura. Respecto al trigo común la espelta posee un mayor porcentaje de proteínas, minerales, vitaminas, y además aporta los ocho aminoácidos esenciales, cuestión de importante consideración para las personas vegetarianas que no obtienen aminoácidos de productos animales. La espelta aporta  magnesio, hierro, fósforo, vitamina E, vitamina B y betacaroteno. Es ideal para que la consuman personas alérgicas al trigo natural, y, por su abundante fibra, la espelta es un excelente alimento para tratar el estreñimiento y consentir al estomago e intestinos, purificando sangre y tonificando el bazo y el páncreas. La grasa que contiene la espelta es del tipo insaturado, no contiene colesterol y es rica en ácidos grasos esenciales que el cuerpo necesita ingerir ya que el mismo no los puede sintetizar y son indispensables, entre otras cosas, para el buen funcionamiento cerebral. Hay que señalar que la espelta si contiene gluten como el trigo.

Información nutricional sobre la espelta:

Respecto al trigo común, la espelta tiene un mayor nivel de proteínas, minerales, vitaminas y oligoelementos.

Además de un buen nivel de proteínas también contiene los ocho aminoácidos esenciales. Esto es muy interesante para aquellas personas vegetarianas.

Su buen aporte de magnesio, hierro, fósforo, vitamina E, vitamina B y betacaroteno la hacen muy nutritiva.

La espelta nos aporta mucha fibra, siendo ideal, pues, para el estreñimiento, obesidad y cualquier problema causado por la falta de fibra.

También es muy rica en ácido silícico que es uno de los nutrientes más necesarios en nuestro organismo ya que forma parte de nuestros tejidos y órganos.
 

Origen: España

Aval ecológico: CAE

Consejo 
Regulador Agricultura Ecológica

Aval Ecológico de la Unión 
Europea

Análisis nutricional por 100g.:

- Valor Energético: 377 Kcal./1576 Kj.
- Proteínas: 12,73 g.
- Hidratos de carbono: 77,33 g.
- Grasas: 1,9 g.

Información general

  • Nombre del operador: BIOGRAN S L
  • Dirección del operador: Avda. Doña María Garcini, 16 - P. Ind. 28860 Paracuellos de Jarama
Comentarios en la tienda on-line (6)
Muy buenos! Revisión por Francy
Puntuación
Hola, estos espaguetis de espelta de cultivo biológico me encantan, se nota mucho la diferencia con los de trigo, os los aconsejo! (Publicado en 18/1/2016)
Revisión por galilea
Puntuación
las pastas son muy importantes en mi comida y todo depende de con que las combines para hacer una comida sana y deliciosa, aqui les dejo esta que me gusta mucho.
espaguetis con atun

350 grm. de espagueti
100 gram. de atún enlatado
1 y 1/2 taza de puré de tomate
2 dientes de ajo, picados
1 pimiento rojo, picado
1 cucharada de alcaparras, lavadas y picadas
1/4 taza de aceite de oliva
1 puñado de hojas de albahaca, picada (opcional)

Pon a hervir una olla grande con agua a fuego alto. Cuando hierva, agrega sal. En ese momento, agrega los espaguetis. Deja cocinar al dente.

Mientras tanto, en una sartén con aceite de oliva saltea los dientes de ajo y el pimiento rojo. Ten cuidado de que no se quemen.

Agrega el puré de tomates, las alcaparras y luego el atún previamente drenado. Luego del minuto de cocción, agrega sal y pimienta a gusto. Baja el fuego y cocina a fuego lento hasta que la pasta esté lista.

Escurre los espaguetis y sirve con la mezcla de atún. Puedes adornar con hojas de albahaca picada si así lo deseas. Sirve de inmediato.
Espero que les guste como a mi. (Publicado en 31/5/2013)
Revisión por Mire
Puntuación
Hola Amibia, seguro encontrarás las pastas con ingredientes adicionales, muy ricas, y distintas a lo común. En éste caso se trata de una pasta hecha con espelta, una subespecie de trigo muy nutritivo, y de cultivo biológico, por lo que es un producto saludable y muy natural, que seguramente será una buena adición a tu cocina, espero que puedas disfrutar de todas éstas pastas, saludos! (Publicado en 20/4/2013)
Revisión por amibia
Puntuación
Yo tengo muchos deseos de probar todos los tipos de pastas que ustedes venden, perdon por mi ignorancia pero yo solo conozco los espaquetis sin algun sabor adicional y seria muy interesante usarlos. Muy agradecida!! (Publicado en 18/4/2013)
Revisión por Mire
Puntuación
La espelta (Triticum Spelta y Triticum Diccocum) es una subespecie del trigo. Se diferencia por su cáscara, muy difícil de eliminar, y que le confiere una gran resistencia a plagas y enfermedades, lo que lo hace un cultivo de cereal ideal para el cultivo ecológico, por su resistencia natural, sin necesidad de acudir a transgénicos ni a plaguicidas. Además contiene un mayor porcentaje de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, minerales y fibra, como ya se menciona en el producto.

El alto porcentaje de fibra, hidratos de carbono, vitaminas y minerales de la espelta la hacen ideal para preparar panes integrales y pastas alimenticias, mucho más sanas que las elaboradas con harina de trigo (contiene más proteínas y más vitamina B1 y B2). Razones más que evidentes para empezar a usar esta harina de espelta en nuestras cocinas. (Publicado en 17/7/2012)
Revisión por conchita
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Esta receta queda muy rica con estos espaguetis, espero que les guste.
ESPAGUETIS A LA CREMA

INGREDIENTES:
1 paquete de espagueti
8 tazas de Agua
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel
1/4 de Cebolla
1 diente de Ajo
2 cucharaditas de aceite
1 lata de Leche evaporada
1 barrita de Mantequilla
75g de queso tipo manchego rallado
75g de queso tipo parmesano
Pimienta negra molida


MODO DE PREPARACIÓN:
1.-En una cacerola grande ponga a hervir el agua con la sal,el laurel,la cebolla el ajo y el aceite.Cuando el agua este hirviendo eche el espagueti (sin romperlo) Deje que se cueza hasta que al agarrar uno entre las uÑas del dedo indice y el pulgar se parta facilmente.2.-mientras se cuece el espagueti,derrita en otra cacerola la mantequilla y agreguele la leche evaporada, la pimienta y la mitad de cada queso.Deje que la mezcla se caliente un poco y mantengala mas o menos a esa temperatura hasta que el espagueti se cueza.3.-Saque el espagueti del agua,escurralo en un colador y paselo a la cacerola donde esta la salsa.Suba la flama de la estufa y revuelva con cuidado el espagueti hasta que la salsa lo baÑe completamente.4.-Pase el espagueti a un platon y llevelo a la mesa acompaÑado del resto de los quesos.Presente estos en un tazoncito para que cada persona se sirva a su gusto. (Publicado en 13/7/2012)
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