Name: Estrellitas Integrales de Espelta Bio - El Granero - 500 g
Price: 3.52 EUR
Availability: InStock
Rating: 95 (4 reviews)

La espelta se utiliza, igual que el trigo común, para elaborar pan, galletas, harinas y hasta cerveza. Esta es una planta que posee propiedades extraordinarias en la asimilación de sus nutrientes, tiene la particularidad de que no ha sido manipulada ni “cruzada” con otras especies, por lo que se le considera pura. Respecto al trigo común la espelta posee un mayor porcentaje de proteínas, minerales, vitaminas, y además aporta los ocho aminoácidos esenciales, cuestión de importante consideración para las personas vegetarianas que no obtienen aminoácidos de productos animales. La espelta aporta magnesio, hierro, fósforo, vitamina E, vitamina B y betacaroteno. Es ideal para que la consuman personas alérgicas al trigo natural, y, por su abundante fibra, la espelta es un excelente alimento para tratar el estreñimiento y consentir al estomago e intestinos, purificando sangre y tonificando el bazo y el páncreas. La grasa que contiene la espelta es del tipo insaturado, no contiene colesterol y es rica en ácidos grasos esenciales que el cuerpo necesita ingerir ya que el mismo no los puede sintetizar y son indispensables, entre otras cosas, para el buen funcionamiento cerebral. Hay que señalar que la espelta si contiene gluten como el trigo.


Fabricante	El Granero Integral

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Revisiones de Cliente

Revisión por Mire

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Hola Soraya que bueno que has probado la receta, la verdad es que me encantan las pastas, cuando se preparan como sopa son deliciosas, la espelta es un cereal poco conocido pero que cobra fuerza actualmente, es una variedad de trigo utilizado antiguamente por diversas civilizaciones y ha sido de alguna forma rescatado por aquellos interesados en la cuestión alimenticia, ya que es un cereal que no solo posee altos valores nutritivos, sino que es de sabor agradable y puede ser utilizado de muchas formas. Saludos!! (Publicado en 25/4/2013)

Revisión por SORAYA

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Me gusto mucho su receta de estrellitas con verdura, estas estrellitas de espeta me gustan mucho porque son de harina integral se que estoy comiendo muy saludable sobre todo porque tiene las vitaminas de las verduras, y cada quien podemos agregar lo que tengamos en casa. (Publicado en 22/4/2013)

Revisión por Mire

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Cuando hace frío, nada como una sopa calientita que nos haga entrar en calor, aquí les dejo una receta de estrellitas con verduras.

Sopa de verduras y estrellitas.

Ingredientes:

1 tomate
1 zanahoria
1 puerro
1 cebolleta
1 puñado de judías verdes

1/2 l de agua
150 gr de pasta de estrellas (fideos, o cualquier otra que te guste)
Aceite de oliva
Sal

Procedimiento:

Se pica toda la verdura y se sofríe con un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté bien rehogado, se vierte el agua y, cuando empiece a hervir, se añade la pasta de estrellas y la sal.

Se deja cocer unos cinco minutos y estará listo para servir.
(Publicado en 30/7/2012)

Revisión por Marel