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Fusilli Integrales de Espelta Bio - 500 g

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Fusilli de Espelta Integral ecológicos.

Marca: El Granero Integral

Contenido: 500 g

Ingredientes: harina integral de espelta*.(*)=De cultivo ecológico. 

Disponibilidad: En existencias

3,52 €

Comprar Fusilli Integrales de Espelta Bio

La espelta se utiliza, igual que el trigo común, para elaborar pan, galletas, harinas y hasta cerveza. Esta es una planta que posee propiedades extraordinarias en la asimilación de sus nutrientes, tiene la particularidad de que no ha sido manipulada ni “cruzada” con otras especies, por lo que se le considera pura. Respecto al trigo común la espelta posee un mayor porcentaje de proteínas, minerales, vitaminas, y además aporta los ocho aminoácidos esenciales, cuestión de importante consideración para las personas vegetarianas que no obtienen aminoácidos de productos animales. La espelta aporta  magnesio, hierro, fósforo, vitamina E, vitamina B y betacaroteno. Es ideal para que la consuman personas alérgicas al trigo natural, y, por su abundante fibra, la espelta es un excelente alimento para tratar el estreñimiento y consentir al estomago e intestinos, purificando sangre y tonificando el bazo y el páncreas. La grasa que contiene la espelta es del tipo insaturado, no contiene colesterol y es rica en ácidos grasos esenciales que el cuerpo necesita ingerir ya que el mismo no los puede sintetizar y son indispensables, entre otras cosas, para el buen funcionamiento cerebral. Hay que señalar que la espelta si contiene gluten como el trigo.

Análisis Nutricional por 100 g: Valor Energético: 313 Kcal / 1328 Kj; Proteínas: 13.30 g; H. de carbono: 58.30 g; Grasas: 3.0 g

Información general

  • Nombre del operador: BIOGRAN S L
  • Dirección del operador: Avda. Doña María Garcini, 16 - P. Ind. 28860 Paracuellos de Jarama. España
Comentarios en la tienda on-line (2)
Revisión por sofia
Puntuación
estos fusilis me los hizo mi novio y me gustaron mucho.

INGREDIENTES
Pasta Fusilli 500 g
Tocino 300 g
Aceite de oliva 40 cc
Cebolla 100 g
Ajo 30 g
Vino blanco 10 cc
Jitomate 100 g
Queso parmesano 200 g
Albahaca 10 g
Sal y pimienta

Cocer la pasta en abundante agua con un poco de sal durante 8 min. Sacar la pasta una vez que este al dente y enfriar para parar la cocción.

Saltear en un sartén grande el tocino con un poco de aceite de oliva, cebolla blanca y ajo.
Deglasar con vino blanco.
Agregar el jitomate y los hongos.

Agregar la pasta y saltear hasta impregnar de todos los ingredientes. Servir con abundante queso, un poco de albahaca, un chorrito de aceite de oliva extra virgen y pimienta recién molida. (Publicado en 23/4/2013)
Revisión por Perita
Puntuación
preparen esta receta, es muy sencilla de hacerse.
Fusilli con salsa de queso

Ingredientes:

- 500 gr de fusilli
- 250 gr de champiñones
- 250 gr de queso para untar
- Chorizo
- 1 cebolla
- 3 ó 4 dientes de ajo
- 100 cc de brandy
- Sal y pimienta blanca
- Aceite de oliva
- Ajos tiernos


En una sartén amplia con aceite de oliva pochamos la cebolla y los ajos finamente picados. Añadimos los champiñones laminados y rehogamos, salpimentamos y echamos el brandy. Una vez evaporado el alcohol agregamos el queso y removemos bien hasta obtener una salsa suave (si es necesario se puede añadir un poco de leche).

En otra sartén freimos los brotes de ajos y a continuación el chorizo cortado a rodajas.

Hervimos la pasta el tiempo que lo aconseje el fabricante, escurrimos (sin refrescarla) y la volcamos sobre la salsa. Mezclamos bien e incorporamos el chorizo y los ajos tiernos.


(Publicado en 27/7/2012)
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