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Galletas Artesanales Algarroba - ecológicas - 250 g

Fabricante: El Granero

Análisis Nutricional por 100 g: Valor Energético: 430 Kcal/1804 Kj, Proteínas: 7,4 g H. de carbono: 61,5 g Fibra: 2,2 g

Ingredientes: harina de trigo, agua, azúcar mascovado, harina de algarroba, aceite de girasol, aceite vegetal no hidrogenado, salvado de trigo, vinagre de sidra, sal marina, y bicarbonato sódico.De cultivo ecológico. 

Peso Neto: 250 g

Disponibilidad: En existencias

2,45 €

Comprar Galletas Artesanales Algarroba

Marca: El Granero Integral

El místico y aromático árbol de algarrobo es de la familia de las leguminosas y por ello da frutos en forma de vaina. De sus semillas pulverizadas se produce una harina muy dulce, con sabor bastante parecido al cacao y con muchas propiedades nutricionales y terapéuticas, y con la gran ventaja de que no contiene gluten, por lo que pueden usarla las personas celiacas. Los indígenas utilizaban la algarroba para producir bebidas y hoy en día se utiliza para prepara muchos platillos, sobre todo postres, con un sabor muy parecido al chocolate pero con ventajas mucho mayores que el cacao.

Análisis Nutricional por 100 g: 

Valor Energético: 430 Kcal/1804 Kj

Proteínas: 7,4 g 

H. de carbono: 61,5 g 

Fibra: 2,2 g

Información general

  • Nombre del operador: BIOGRAN S L
  • Dirección del operador: Avda. Doña María Garcini, 16 - P. Ind. 28860 Paracuellos de Jarama
Comentarios en la tienda on-line (5)
me encantan! Revisión por Luna
Puntuación
Hola, estas galletas me encantan, tienen un sabor delicioso sin tener demasiadas grasas ni demasiados azucares, son perfectas para un desayuno saludable, como a mi me gusta! (Publicado en 9/10/2015)
Revisión por Mire
Puntuación
Hola Gina, la algarroba, tiene un sabor muy agradable y creo que es digna sustituto del chocolate, si tienes oportunidad de probarla, te recomiendo que lo hagas! Saludos! (Publicado en 23/10/2012)
Revisión por Gina
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Es muy interesante todo lo referente a la algarroba que por primera vez la conozco, es muy util conocer los ingredientes de los productos. (Publicado en 21/10/2012)
Revisión por Mire
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La algarroba es el fruto del árbol conocido en botánica como Ceratonia Siliqua, perteneciente a la familia de las leguminosas, a partir de la cual se elabora un producto similar y sustitutivo del chocolate.

Para los que deseen restringir el consumo de azúcar, teobromina y grasa, la algarroba es una alternativa saludable al chocolate. No requiere azúcar porque naturalmente ya es de sabor dulce (50% de hidratos de carbono, sacarosa, glucosa y fructosa), de ahí que también se la emplee para mejorar el aroma y el sabor de numerosos productos alimenticios. Es una buena fuente de vitaminas del grupo B como la B1 o tiamina, la B2 o riboflavina, la B3 o niacina y de pro-vitamina A o beta-caroteno. De sus minerales sobresalen el potasio, el fósforo, el magnesio, el calcio, el silicio y el hierro.

A diferencia del chocolate, posee un menor contenido de grasa, tan sólo un 2%. También contiene una cantidad nada desdeñable de proteínas, entre un 8 y un 10%. Las semillas de algarroba son muy ricas en mucílagos, un tipo de fibra soluble que facilita la digestión y alivia las molestias digestivas. En concreto, los mucílagos (sustancia viscosa) ejercen una acción favorable contra la inflamación de la mucosa digestiva, lo que beneficia a quienes tienen gastritis, dispepsia (digestión pesada), pirosis o ardor, diarrea y otras afecciones digestivas similares. En caso de diarrea, hay quien recomienda ingerir una cucharada de algarroba en polvo en una taza de líquido, preferiblemente agua. (Publicado en 15/5/2012)
Revisión por Arturo
Puntuación
Estas galletas son muy ricas, mi esposa las compra y a todos nos encanta. (Publicado en 15/5/2012)
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