Name: Harina de Arroz BIO - El Granero - 500 g
SKU: harinadearrozBIO
Price: 2.45 EUR
Availability: InStock
Rating: 100 (4 reviews)

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Revisión por JOSEFINA

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La harina de arroz es un ingrediente que todos hemos consumido alguna vez, igual incluso sin saberlo por ser parte de la fórmula de algunas papillas o alimentos para bebés. Pero la versatilidad de la harina de arroz en la cocina nos permite incluirla en muchas elaboraciones, desde espesante de salsas, pasando por rebozados, repostería e incluso la elaboración de pasta . (Publicado en 25/4/2013)

Revisión por JAZMIN

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alguien conoce otras recetas mas sencillas para poder darlas a mi bebe, me gustaria mucho que las compartan, estas me parecen muy ricas pero me gustaria otras para empezar con su alimentacion. (Publicado en 18/1/2013)

Revisión por Laura K

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Aqui les dejo mas recetas con harina de arroz:

HIGADOS AL JEREZ

Ingredientes:

? 800 grs. de hígados de pollo
? 4 tomates,
? 1 diente de ajo,
? 1 vaso de jerez,
? 1 cucharada de harina de arroz.
? 1 taza de arroz.
? Aceite.
? perejil.
? sal.

Procedimiento:

1. Pelar y picar el ajo.
2. Limpiar los hígados, meter unos instantes en agua hirviendo y los sacamos rápidamente. Después, picamos los hígados y los reservamos.
3. A continuación, en una sartén con cinco cucharadas de aceite rehogamos el diente de ajo, y cuando comience a tomar color añadimos la harina y seguimos rehogando hasta que tome color.
4. Ahora, añadimos el jerez, un vaso de agua y sal, y dejamos que cueza todo 5 minutos, removiendo constantemente. Después, añadimos los riñones y los hacemos a fuego lento 10 minutos.
5. Por otra parte, en una cazuela con agua y sal cocemos el arroz durante 15 minutos.
6. Finalmente, en una fuente ponemos el arroz en forma de corona y en el centro colocamos los riñones con su salsa.

Galletas de arroz y amaranto

Ingredientes:

? 250 gramos de harina de arroz
? 250 gramos de harina de maíz
? 300 gramos de mantequilla en pomada
? 3 huevos grandes batidos
? 180 gramos de azúcar morena
? 1 sobre de vainilla

Procedimiento:

1. Tomar una ensaladera grande y verter las dos harinas, la vainilla, el azúcar, la mantequilla blanda a temperatura ambiente y los huevos, amasar muy bien y dejar reposar durante 30 minutos. La masa tiene que quedar suave.
2. Tomar la manga pastelera y llenarla con la masa.
3. Untar una bandeja de horno y hacer galletas en forma de arco, de unos 8 cm de longitud.
4. Calentar el horno y cocinar 25 minutos a 200 grados, hasta que se doren y comer fríos.
5. Estas galletas son muy conocidas en Italia. Están buenas para desayunar con un buen capuchino, o también par la merienda con un té caliente.

PAN DE HARINA DE ARROZ

Ingredientes:

? 200 g de harina de arroz
? 40 g de harina de mandioca
? pizca de sal
? 2 huevos
? 1 chorro de soda
? 1 cucharadita de aceite
? leche en cantidad necesaria.

Preparación:

1. Tamizar las harinas junto con la sal. Colocar en un bol, agregar los huevos, la soda y la leche como para formar una masa lisa. Incorporar el aceite y trabajar hasta obtener una masa sin grumos.
2. Distribuir preferentemente en un molde para bizcochuelo (ya que no leuda). Llevar a horno moderado hasta que esté cocido y dorado.

Para leer mas recetas, visita este nuestro enlace de la misma revista:

https://www.biomanantial.com/recetas-harina-arroz-a-1350-es.html
(Publicado en 30/7/2012)

Revisión por coco

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Hay muchisimas recetas que se pueden preparar con esta harina , esta que les comparto es una de ellas.

BOLITAS DE PAPA CON JAMÓN

Rinde: 6 Porciones

100g. Harina de Arroz
1kg. Papas lavadas
1 Huevo, batido
6 cdas. Mantequilla
1 Cebolla picada
200g. Jamón cocido, picado
Sal al gusto
COCINE las papas en una cacerola con suficiente agua, cuando estén tiernas, pélelas, páselas a un tazón, aplástelas con un tenedor a forma de puré y sazone.
AGREGUE el huevo batido y la Harina de Arroz Tres Estrellas, hasta formar una mezcla homogénea.
CALIENTE en una sartén 4 cucharadas de mantequilla y fría la cebolla, añada el jamón, mezcle y reserve.
REVUELVA el jamón con la masa y forme bolitas del tamaño de un huevo.
CALIENTE en una cacerola agua con sal, cuando suelte el hervor, coloque las bolitas de papa y cocine por 5 minutos, retírelas y escúrralas bien.
DORE ligeramente con la mantequilla restante las bolitas de papa escurridas, en la misma sartén que utilizó para la cebolla.
SIRVA con salsa roja.
(Publicado en 30/7/2012)

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