Análisis Nutricional por 100 g:
Valor Energético: 109 Kcal/464 Kj
Proteínas: 2,4 g
H. de carbono: 24 g
Grasas: 0,4 g
Origen: España
Aval ecológico: CAE
INFORMACION :
El Agave es una planta utilizada por los pueblos de Centroamérica desde hace más de 9000 años, como fuente de alimento y fibra. Su jugo es un edulcorante natural con un elevado contenido en fructosa y numerosas aplicaciones para la salud.
Se ha descubierto que el Néctar de Agave contiene un nivel glucémico muy bajo, ( el cual es utilizado para medir la capacidad de un hidrato de carbono para elevar los niveles de glucosa en la sangre ). El índice glucémico del Agave es de 11, uno de los más bajos se han hallado.
Es tolerado por diabéticos, siempre que controlen su ingesta de carbohidratos. Los alimentos con bajo índice glucémico son absorbidos lentamente por el cuerpo humano, por lo cual hay muy pocas subidas y bajadas ( picos ), en la producción de insulina.
El Néctar de Ágave se puede utilizar en bebidas, postres, elaboración de dulces, etc., aunque sus propiedades aún se están descubriendo. El Granero Integral está incorporando a su gama de productos biológicos el Néctar de Agave ( mermeladas y ketchup ) para que estos puedan ser utilizados también por diabéticos y sean 100 % ecológicos.
Propiedades y aplicaciones terapéuticas del tomate rojo (jitomate)
• Es altamente diurético.
• Excelente para depurar el organismo.
• Ayuda a reducir el colesterol.
• Previene infecciones y refuerza con potencia el sistema inmunológico.
• Elimina el ácido úrico.
• Aplacar el dolor artrítico.
• Son una fuente rica de potasio, fósforo y magnesio, minerales necesarios para la actividad normal de nervios, cerebro y músculos.
• Reduce le riesgo de infarto.
• Aporta importantes cantidades de vitaminas B1, B2, B5, E y, sobre todo, C y A en concreto, betacaroteno o pro-vitamina A, necesarias para la vista, piel y muchas otras funciones del cuerpo.
• Altas propiedades antioxidantes, excelente aliado contra el cáncer y para rejuvenecer la piel.
• Los antioxidantes, presentes con abundancia en los tomates rojos, son un grupo de vitaminas, minerales y colorantes naturales que protegen a las células de nuestro organismo de los efectos nocivos de los radicales libres, los cuales son unas moléculas que se forman en el cuerpo humano al entrar en contacto con el oxígeno, es decir cuando respiramos. Los radicales libres son de alguna forma responsables del envejecimiento, de las enfermedades cardiovasculares y de la aparición del cáncer.
• El tomate es remineralizante y desintoxicante.
• El tomate es bajo en grasas, por lo que se incluye en las dietas para bajar de peso con mucha regularidad.
Revisiones de Cliente
-
Dato curioso Revisión por Mire
-
Cuando pensamos en salsa Ketchup lo que menos creemos es que contiene azúcar, sin embargo, las marcas comerciales son usualmente muy ricas en azúcar, poco recomendable para nuestra salud, por suerte hay alternativas como este producto que están elaborados con otro tipo de azúcares de absorción más lenta, con el sirope de agave. (Publicado en 4/3/2016)
-
sin azúcar Revisión por Lisa
-
Estoy encantada con este Ketchup bio con Agave, ahora sí que misi niños pueden comer Ketchup sin que me preocupe por su contenido en azúcar! (Publicado en 26/2/2016)
-
Revisión por Mire
-
Hola Paz, aunque es poco conocido, y que bueno que lo sabes, el azúcar es uno de los ingredientes principales de la salsa ketchup, tanto así que se considera como un dulce por los nutricionistas, y en efecto lo es, aunque para nuestro paladar no se detecta, ya que la acidez contrarresta el dulzor, no obstante, para personas diabéticas o que necesitan reducir su consumo de azúcares simples, ésta ketchup con sirope de agave es una buena alternativa. Saludos! (Publicado en 23/5/2013)
-
Revisión por Paz Martinez
-
Me he dado cuenta que muchos de sus productos contienen esta miel de agave y me da gusto porque yo no puedo comer tanta azucar y esto me viene bien, ademas creo que esta salsa catsup es mas sana que las otras comerciales. (Publicado en 23/5/2013)
-
Revisión por Mire
-
Hola Paola, me alegra mucho que te guste el producto, la ketchup comercial, esta hecha con azúcares y sal, puede ser muy ácida lo que la hace muy irritante, en cambio este producto, contiene miel de agave, que hace la absorción de su azúcar mas lenta, incluso la pueden consumir diabéticos. (Publicado en 11/5/2012)
-
Revisión por Paola
-
Me encanta que vendan catsup biologica porque es algo que consumen mucho los niños y es horrible que no sabemos que es lo que contiene. Así me sentiré más segura de que la consuman, GRacias (Publicado en 9/5/2012)
El cultivo de hortalizas en macetas105 Comentarios
Andalucía: Cultivo de cítricos ecológicos6 Comentarios
Té Rooibos: historia, cultivo y elaboración17 Comentarios
4 Recetas italianas con Pasta de Cultivo Biológico4 Comentarios
Cultivo del Café bajo sombra y biodiversidadUn Comentario