Análisis Nutricional por 100 g:
Valor Energético: 109 Kcal/464 Kj
Proteínas: 2,4 g
H. de carbono: 24 g
Grasas: 0,4 g
Origen: España
Aval ecológico: CAE


INFORMACION :
Se ha descubierto que el Néctar de Agave contiene un nivel glucémico muy bajo, ( el cual es utilizado para medir la capacidad de un hidrato de carbono para elevar los niveles de glucosa en la sangre ). El índice glucémico del Agave es de 11, uno de los más bajos se han hallado.
Es tolerado por diabéticos, siempre que controlen su ingesta de carbohidratos. Los alimentos con bajo índice glucémico son absorbidos lentamente por el cuerpo humano, por lo cual hay muy pocas subidas y bajadas ( picos ), en la producción de insulina.
El Néctar de Ágave se puede utilizar en bebidas, postres, elaboración de dulces, etc., aunque sus propiedades aún se están descubriendo. El Granero Integral está incorporando a su gama de productos biológicos el Néctar de Agave ( mermeladas y ketchup ) para que estos puedan ser utilizados también por diabéticos y sean 100 % ecológicos.
Propiedades y aplicaciones terapéuticas del tomate rojo (jitomate)
• Es altamente diurético.
• Excelente para depurar el organismo.
• Ayuda a reducir el colesterol.
• Previene infecciones y refuerza con potencia el sistema inmunológico.
• Elimina el ácido úrico.
• Aplacar el dolor artrítico.
• Son una fuente rica de potasio, fósforo y magnesio, minerales necesarios para la actividad normal de nervios, cerebro y músculos.
• Reduce le riesgo de infarto.
• Aporta importantes cantidades de vitaminas B1, B2, B5, E y, sobre todo, C y A en concreto, betacaroteno o pro-vitamina A, necesarias para la vista, piel y muchas otras funciones del cuerpo.
• Altas propiedades antioxidantes, excelente aliado contra el cáncer y para rejuvenecer la piel.
• Los antioxidantes, presentes con abundancia en los tomates rojos, son un grupo de vitaminas, minerales y colorantes naturales que protegen a las células de nuestro organismo de los efectos nocivos de los radicales libres, los cuales son unas moléculas que se forman en el cuerpo humano al entrar en contacto con el oxígeno, es decir cuando respiramos. Los radicales libres son de alguna forma responsables del envejecimiento, de las enfermedades cardiovasculares y de la aparición del cáncer.
• El tomate es remineralizante y desintoxicante.
• El tomate es bajo en grasas, por lo que se incluye en las dietas para bajar de peso con mucha regularidad.
Información general
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