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KUZU Blanco de Producción Ecológica - 125 g

Marca: Terrasana

Ingredientes:  almidón de las raíces Kuzu (Pueraria lobata) de cultivo biológico.

Origen: Japón

Presentación: Bote de cristal de 125 g.

Disponibilidad: En existencias

9,50 €

Comprar KUZU Blanco de Producción Ecológica

Uso Tradicional: El kuzu, de origen japonés, ha sido usado desde tiempos inmemorables como alimento pero también como medicina. En la medicina tradicional el kuzu se utiliza para reducir la fiebre, para controlar las diarreas, reforzar las mucosas, reconstruir la flora y para el resfriado, para reducir el estrés o contra el insomnio.

Información: Si se va a utilizar para confeccionar algún plato, el polvo de la raíz de Kuzu (Pueraria lobata) ha de ser previamente disuelto en un poco de agua (1 cucharadita en una tacita de agua), después se hierve durante 5 minutos para que adquiera una consistencia gelatinosa y transparente.

Uso en la cocina: En la cocina puede emplearse como espesante en sustitución de otras harinas para elaborar salsas, sopas, purés, puddings, rellenos de tartas y para añadir al aderezo de las ensaladas, ya que su sabor combina bien con cualquier alimento. Además es ecológico por lo que conserva el total de sus propiedades y cuenta con el auténtico sabor del kuzu.

Información general

Nombre del operador: Distribuciones Dietéticas El Labrador S.L.

Dirección del operador: Calle Laguna del Marquesado, 47, 28021 Madrid

Comentarios en la tienda on-line (19)
ingrediente Revisión por Andrea
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este ingrediente es básico en la preparación de la comida japonesa, que además de saludable tiene una combinación de sabores muy exóticos y agradables. (Publicado en 14/9/2017)
OK para el colon Revisión por Sarah
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El kuzu es muy bueno para quién sufra de problemas de colon, además al tratarse de la raíz en polvo es muy comodo de usar para preparar remedios naturales. (Publicado en 6/5/2016)
Revisión por Rosa
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Quiero saber si tienen raiz de kudzu y si es efectiva en adicciones y Cuanto es el valor y si realmente sieve Para adicciones policonsumo (Publicado en 18/7/2013)
Revisión por Mire
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¿Cómo se utiliza el Kuzu en la cocina?
Su capacidad de espesar, su textura gelatinosa y su ausencia de sabor y de gluten la hacen muy recomendable para salsas, rellenos de tartas, estofados.

Hay que disolver el kuzu con un poco de agua o caldo (en frío) y luego añadirlo a la cocción (al menos un par de minutos antes de apagar el fuego) (Publicado en 30/3/2013)
Revisión por marcela
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hola , nesecito para mis hijo q son consumidores de marihuana he intentado hasta lo imposible y ya no kieren mas ayda y pense en esto como una aternativa..muchas gracias.. (Publicado en 25/9/2012)
Revisión por Laura G.
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Elizabeth, el kuzu se usa para adicciones como el tabaco y l alcohol, y su uso se puede extender a otras adciiones ya que su composición se presta para ayudar con este problema. Su composición nutricional es interesante, destacan los hidratos de carbono ( fuente de energía) y tiene la fibra necesaria para combatir el estreñimiento, disminuir la absorción intestinal de colesterol y glucosa, y prevenir otras enfermedades como la obesidad y los flavonoides, es rica en isoflavonas, ayuda a mejorar la circulación sanguínea. Toma en cuenta que la adicción a la cocaína también puede tratarse con una dieta adecuada y con un trataminto emocional de la persona, asi que puedes hacer un tratamiento natural especial para combatir la adicción a la cocaina.

La puedes tomar en cápsulas o en polvo.

Abrazos! (Publicado en 8/12/2010)
Revisión por Elizabeth
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Gracias,antetodo deseo saber si se puede usar para otro tipo de adicciones tengo entendido que se esta usando en adictos a la cocaina ,se podria usar con los que fuman marihuana si tiene alguna contraindicaciòn

si se tiene que tomar en polvo o capsulas
muchas gracias (Publicado en 4/12/2010)
Revisión por Nilda
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Hola que tal? yo estoy interesada en comprar ORGANIC KUZU no se como tengo que hacer porfavor mandar informacion a este mail. Desde ya muchas gracias. 03/11/2010. (Publicado en 3/11/2010)
Revisión por Cristina del rio
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YO LO QUIERO PARA DOLORES DE ESTOMAGO Y PARA EL CANSANCIO. CUAL ES LA MEJOR RECETA CON KUZU PARA EL CANSANCIO??


GRACIAS Y UN SALUDO (Publicado en 23/6/2010)
Revisión por Dario
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Tamara,

Este Kuzu es el auténtico, viene importado directamente desde Japón y con la garantía de la máxima calidad. (Publicado en 16/3/2010)
Revisión por tamara
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¿este kuzu es el autentico o esta hecho a base de polvo de raiz de arrurruz? (Publicado en 16/3/2010)
Revisión por ANA
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me gustaría saber si no le importa que tengo diarreas y me estoy tomando kuzu a ver cuanto tiempo lo debo de tomar y si en el embarazo se puede tomar gracias (Publicado en 30/9/2009)
Revisión por Noemi
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Hola quisiera conseguir Kudzú para dejar de beber
Gracias. (Publicado en 2/2/2009)
Revisión por marcela crespo rodriguez
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hola vivo en argentina y estoy muy interesada en la harina de kuzu (Publicado en 15/8/2008)
Revisión por marcela crespo
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hola quisiera conseguir polvo de kudzu pero vivo en rosario, argentina y no hay nada por aca. (Publicado en 13/6/2008)
Revisión por Luis Ruiz
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El kuzu o kudzu tiene propiedades tan dispares como mejorar una diarrea o ayudar a dejar el tabaco o el alcohol.

Crece especialmente en los bosques de China, Japón, India y del Sur de EE.U.U.
Sus raíces se recolectan en invierno y se separa el almidón del resto de la planta. Queda un polvo terroso de color blanco que, protegido de la humedad, se conserva durante años.

Actualmente no se comercializa en gotas.

El Kuzu o Kudzu ha sido estudiado y aplicado en la Medicina Tradicional China, desde hace unos 2.500 años, debido a sus múltiples aplicaciones:

* Tradicionalmente se ha venido usando para las adicciones tanto al tabaco como al alcohol.
* Tiende a regular el funcionamiento intestinal siendo válida tanto en estreñimiento como en caso de diarrea, espasmos intestinales, intestinos perezosos, etc. Favorece a la vez un buen nivel de flora intestinal.
* Muchas personas sienten gran alivio, al tomarla, en casos de gastroenteritis o cuando su estómago no tolera ningún líquido ni sólido.
* Su contenido en fibra facilita que absorbamos menos grasas y azúcares.
* Tiende a reducir la fiebre y los estados gripales, calmando a la vez los dolores causados por esos estados gripales (dolor de cabeza, de espalda, etc.).
* También puede ser de gran ayuda en caso de problemas respiratorios como bronquitis, resfriados, tos, etc.
* Alivia el cansancio crónico y potencia nuestro nivel de energía ya que tiende alcalinizar el organismo.
* En la cocina es ideal para preparar salsas, purés, sopas, sustituyendo a harinas y almidones

¿Cómo se toma, en forma de bebida medicinal el Kuzu o Kudzu?

Se diluye en frío una cucharadita, de las de postre, en medio vaso de agua (o un poquito mas). Luego se pone todo a fuego lento durante un par de minutos hasta que nos queda una especie de crema transparente. Se toma calentito y podemos tomarlo dos o tres tazas al día.

* Aunque no tiene sabor alguno a los niños les gusta más preparado con zumo de manzana en lugar de agua. La verdad es que en caso de diarrea o tos seca funciona muy bien preparado con el zumo de manzana. Queda con un sabor dulcecito.
* Cuando hay malestar digestivo (acidez, pesadez, estreñimiento o cansancio) suele funcionar mejor preparado con agua y en la cual habremos añadido desde el principio (en frío) media Umeboshi grande (es una ciruela fermentada) o una pequeña y una cucharadita (de las pequeñas) de Tamari. Su sabor es muy fuerte (entre ácido y un poco salado) pero la verdad es que sienta fenomenal.
* Otra fórmula es hacer lo mismo (kuzu, umeboshi y tamari) pero en lugar de agua utilizar el Té de Tres años o Kukicha, con lo que aumentaremos el efecto alcalinizante.


¿Cómo se utiliza el hongo kuzu en la cocina?

Su capacidad de espesar, su textura gelatinosa y su ausencia de sabor y de gluten la hacen muy recomendable para salsas, rellenos de tartas, estofados
Hay que disolver el kuzu con un poco de agua o caldo (en frío) y luego añadirlo a la cocción (al menos un par de minutos antes de apagar el fuego).
Como referencia podemos decir que una cucharadita de kuzu equivale a una cucharada de harina de maíz o dos de trigo.

Fuente: Enbuenasmanos (Publicado en 28/12/2007)
Revisión por Elizabeth Fumero
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Quisiera saber si tienen el kuzu en gotas? y quisiera saber su efectividad para parar de fumar y para parar el alcool.

o si uds lo hacen en gotas (Publicado en 15/11/2007)
Revisión por Luis Ruiz
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Hola,

Gracias por el comentario.

El producto que ofrecemos es polvo de la raíz de Kuzu o Kudzu (Pueraria lobata). Se recomienda como apoyo al sindrome de abstinencia del tabaco y el alcohol. Pero tambien los japoneses la usan para cocinar, la incorporan en varias recetas, y quizas sea la forma más natural de tomarla.

Saludos (Publicado en 25/9/2006)
Revisión por salvador alvarez
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Me gustaria saber si ustedes tendrian la raiz de kudzu en capsulas el precio puesto en asturias.

Si lo tienen mezclado con azerola mejor, gracias (Publicado en 17/8/2006)
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