Marca: El Granero Integral
Análisis Nutricional por 100 g:
- Valor Energético: 346 Kcal/1445 Kj
- Proteínas: 9 g
- Hidratos de carbono: 72 g
- Grasas: 2,7 g
- Fibra: 1,2 g
Humedad máxima: inferior al 12%
Información adicional sobre el mijo
El mijo es un ceral con altas propiedades alimenticias y, aunque un gran aliado de la salud y bienestar, es poco valorado en las dietas debido a que se deconoce cómo emplearlo y hacerlo destacar en los platillos de todo tipo. Este cereal, además de su sabor peculiar y de ser muy versátil en la cocina, no debería faltar en la dieta de los celiacos, ya que no contiene gluten. El aporte de proteínas del mijo es similar a la del trigo, pero proporciona más hierro. Contiene además aminoácidos esenciales, vitaminas del grupo B, vitamina A, así como minerales como calcio, fósforo y silicio.
Información general
- Nombre del operador: BIOGRAN S L
- Dirección del operador: Avda. Doña María Garcini, 16 - P. Ind. 28860 Paracuellos de Jarama