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Mostaza Dijon Bio - 200 g

Mostaza tipo Dijon, elaborada con ingredientes ecológicos.

Fabricante: El Granero

Peso Neto: 200 g.

Ingredientes: mostaza semillas, vinagre de manzana, agua, sal marina y cúrcuma

De cultivo ecológico.

Disponibilidad: En existencias

3,04 €

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La mostaza es un alimento rico en vitamina C ya que 100 g. de esta salsa contienen 52,50 mg. de vitamina C.
Este alimento también tiene una alta cantidad de sodio. La cantidad de sodio que tiene es de 2950 mg por cada 100 g.
La mostaza se encuentra entre los alimentos bajos en purinas ya que este alimento no contiene purinas.
Entre las propiedades nutricionales de la mostaza cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 2,90 mg. de hierro, 7,10 g. de proteínas, 70 mg. de calcio, 1,30 g. de fibra, 200 mg. de potasio, 1 mg. de zinc, 5 g. de carbohidratos, 82 mg. de magnesio, trazas de vitamina A, 0,05 mg. de vitamina B1, 0,03 mg. de vitamina B2, 2,86 mg. de vitamina B3, 0,34 ug. de vitamina B5, 0,01 mg. de vitamina B6, 18 ug. de vitamina B9, 0,01 mg. de vitamina E, 190 mg. de fósforo, 125 kcal. de calorías, 8,20 g. de grasa y 2,50 g. de azúcar.
La mostaza es un alimento sin colesterol y por lo tanto, su consumo ayuda a mantener bajo el colesterol, lo cual es beneficioso para nuestro sistema circulatorio y nuestro corazón.
La mostaza al no tener purinas, es un alimento que pueden tomar sin problemas aquellas personas que tengan un nivel alto de ácido úrico. Por este motivo, consumir alimentos bajos en purinas como la mostaza, ayuda a evitar ataques en pacientes de gota.
 

Análisis Nutricional por 100 g:

  • Valor Energético: 100 Kcal/420 Kj
  • Proteínas: 5,3 g
  • H. de carbono: 3,2 g
  • Grasas: 7,3 g

Información general

  • Nombre del operador: BIOGRAN S L
  • Dirección del operador: Avda. Doña María Garcini, 16 - P. Ind. 28860 Paracuellos de Jarama
Comentarios en la tienda on-line (6)
Mostaza de Dijon Bio Revisión por Ursina
Puntuación
Hola, esta Mostaza de Dijon Bio es muy rica! Con las hamburguesas de tofu queda muymuy bien! ;-) (Publicado en 15/1/2016)
Está fuerte? Revisión por Eva
Puntuación
Hola, esta mostaza está muy fuerte? tiene semillas? Gracias (Publicado en 12/11/2015)
Revisión por Mire
Puntuación
Lo que hace distinta a la mostaza Dijon de los otros tipos de mostaza es su color, así como su sabor, que es bastante intenso. Se puede utilizar tanto para carne como para pescado e incluso en ensaladas. (Publicado en 24/5/2013)
Revisión por Roberta
Puntuación
Me gusta mucho su sabor, no sabia que contenia tanto sodio, yo preparo unas chuletas de cerdo con mostaza y naranja muy sabrosas y muy faciles de hacer. (Publicado en 23/5/2013)
Revisión por Mire
Puntuación
La mostaza es un alimento rico en vitamina C, pero también tiene una alta cantidad de sodio, por lo que hay que emplearla con moderación.
La mostaza se encuentra entre los alimentos bajos en purinas ya que este alimento no contiene purinas.

La acción antioxidante de la vitamina C, hace que el consumo de la mostaza sea beneficioso para nuestra vista, piel, oído y aparato respiratorio. Además, la alta cantidad de vitamina C de esta salsa puede ayudarnos a reducir los síntomas del resfriado y a combatir enfermedades como el estreñimiento y el hipertiroidismo. También es recomendable durante la menopausia ya que la vitamina C ayuda a reducir los sofocos y otros síntomas de la menopausia. (Publicado en 25/7/2012)
Revisión por teresita
Puntuación
Les comparto una receta con mostaza:

POLLO A LA MOSTAZA

Ingredientes:

- Una pechuga de pollo entera y sin hueso
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1 cebolla mediana
- 1 puerro
- Medio vaso de vino o brandy
- Sal y pimienta
- Un poco de caldo
- Aceite de oliva


Elaboración:

Cortamos la pechuga por la mitad y la salpimentamos. En una sartén con un poco de aceite de oliva doramos el pollo y reservamos. En el mismo aceite pochamos la cebolla y el puerro finamente picados, incorporamos las pechugas, agregamos el vino o el brandy, dejamos evaporar y ponemos un poco de caldo (o una pastilla de caldo disuelta en agua). Tapamos y cuando estén tiernas las colocamos en la fuente que vayamos a usar para servir. Batimos el caldo y añadimos la mostaza, removemos un par de minutos y la echamos sobre las pechugas.

Podemos acompañarlas con patatas fritas y rodajas de tomate con sal. (Publicado en 25/7/2012)
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