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Pimienta Cayena - Envase de 50 g

Nombre científico: Capsicum frutescens L.

Otros nombres: Cayena - Chile - Guindilla - Paprica - Pimentón picante - Pimiento picante

Presentación: Envase de 50 g

Parte empleada: fruto maduro y seco de Capsicum frutescens L.

Disponibilidad: En existencias

1,75 €

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Usos Tradicionales: Las sociedades ancestrales, particularmente las que se forjaron en América y en China, de manera consistente han usado la pimienta de cayena para fines terapéuticos. Al ser un poderoso anti-inflamatorio, hoy en día la pimienta de cayena forma parte de los métodos más conocidos de limpieza y desintoxicación, que usan las propiedades que la especia tiene para mejorar la salud al estimular la circulación y neutralizar la acidez en el cuerpo. Por vía externa se suele utilizar en espasmos musculares dolorosos en áreas del hombro, brazo y columna de adultos y niños en edad escolar. También es útil en el tratamiento de dolores osteoarticulares, lumbalgias, neuralgia post-herpética y otras neuralgias.

Comentarios en la tienda on-line (7)
Revisión por Mire
Puntuación
Podemos darle a nuestros platillos un toque distinto utilizando la pimienta de cayena, para muestra una receta:

Sopa al Ají
Ingredientes:

- 2 tazas de tofu duro en trocitos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo machacados
- 455 g de tomatillos picados
- 4 tazas de caldo de verdura
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena
- ½ cucharadita de salsa picante de botella
- 2 cucharaditas de cilantro fresco picado
- ¼ taza de crema o jocoque (opcional)
- sal al gusto
- Pimienta de cayena al gusto
Preparación:

1. Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego alto. Fríe un poco el tofu. Pon la cebolla y el ajo en la cacerola y saltea hasta que se tengan un color dorado. Agrega los tomatillos y caldo. Deja que hierva y reduce el fuego. Tapa y deja cocer a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos.
2. Licúa poco a poco las verduras en un procesador de alimentos o una licuadora. Regresa a la cacerola y calienta de nuevo. Prueba la sopa y si no está suficientemente picosa, agrega más pimienta de cayena o salsa picante.
3. Sazona al gusto con sal y pimienta.
4. Una vez que está lista para servir, agrega el cilantro picado y revuelve. Sirve la sopa y, si deseas, pon una cucharada de crema o jocoque sobre cada plato. Coloca una ramita de cilantro sobre la crema y sirve de inmediato. (Publicado en 9/10/2013)
Revisión por EllaSabe
Puntuación
La <a href="http://salud.ellasabe.com/remedios-naturales/83-pimienta-de-cayena-un-estimulante-completo">pimienta de cayena</a> es un excelente estimulante, especialmente para el sistema circulatorio. Desde que lei lo que puede hacer para detener un infarto y sus grandes propiedades, la consumo seguido. (Publicado en 23/7/2013)
Revisión por Mire
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Hola Marina, la pimienta de cayena, es también conocida como pimienta roja o chile en polvo o aji en polvo es el polvo resultante de la molienda de los frutos de una o varias especies de Capsicum (chile o ají), previamente secados. No tiene nada que ver con el resto de las pimientas, pero su nombre fue heredado así, en realidad esta procede el ají.

Como dato extra, te menciono que en la alimentación ayuda a combatir la gripe y todos sus síntomas, también se cree que contribuye a perder peso y posee propiedades para reducir dolores, reducir el colesterol y más. (Publicado en 3/8/2012)
Revisión por marina
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hola a todos en casa uso pimienta negra,roja, blanca y verde, cual es la cayana de todas estas?

saludos (Publicado en 3/8/2012)
Revisión por rosa
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Buenas como estan, les pido el favor donde puedo conseguir la pimienta de cayena y la planta de salvia.necesito urgente informacion , se los agradezco soy del departamento de sucre aqui en Colombia


Gracias (Publicado en 4/6/2012)
Revisión por Mire
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La Pimienta de Cayena en la alimentación ayuda a combatir la gripe y todos sus síntomas, contribuye a perder peso y posee propiedades para reducir dolores, reducir el colesterol y más. Es un excelente estimulante de la digestión, capaz de mantener un fuerte movimiento muscular del intestino, lo cual se traduce en una mayor absorción de los nutrientes contenidos en los alimentos, favoreciendo así su correcta asimilación.

Una de las propiedades medicinales de la Pimienta de Cayena que la destacan es su capacidad para estimular la circulación de la sangre a nivel periférico del cuerpo. (Publicado en 21/5/2012)
Revisión por Marta
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Hola!! Yo compre esta pimienta y me convenció bastante!! (Publicado en 18/5/2012)
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