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SURIBACHI (mortero) + SURIKOGI (mano del mortero) - Mitoku - 17 cm

Auténtico mortero (Suribachi) y mano del mortero (Surikogi) importados de japón.

SURIBACHI (Mortero japonés)

Las diferencias con el mortero convencional que todos conocemos son el material con el que está hecho (cerámica) y el interior áspero que posee, como si de pequeños dientes se tratasen, lo que nos facilita la tarea a la hora de su uso.


SURIKOGI (Mano del mortero)

La mano del mortero (Surikogi) está hecha de madera.

Disponibilidad: En existencias

25,50 €

Comprar SURIBACHI (mortero) + SURIKOGI (mano del mortero)

Recomendado para cocina macrobiótica

Comentarios en la tienda on-line (5)
Revisión por Mire
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Este mortero se utiliza para moler y poder preparar purés de forma casera, así como algunos condimentos tales como el gomasio que suelen utilizarse con mucha frecuencia en la cocina oriental. (Publicado en 6/6/2013)
Revisión por Lucia
Puntuación
El suribachi o mortero japonés, se diferencia del mortero que nosotros conocemos por una forma menos cóncava y unas rayitas que facilitan la tarea de moler o triturar. Es ideal para las semillas y las especias, pues esto que tiene rugoso facilita que las especies se trituren mas rapido y en forma pareja.
Este mortero es muy útil para muchas comidas japonesas y tambien para otras que no lo son, es bueno tenerlo en nuestras cocinas, yo ya lo compre. (Publicado en 5/6/2013)
Revisión por Mónica
Puntuación
se usa para moles granos o cual es su uso, me gusto el mortero pero quiero saber para que se usa. (Publicado en 21/11/2012)
Revisión por Àngels
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Quería saber las medidas del suribachi. Me han dicho que si es muy pequeño, no va bien. (Publicado en 7/7/2009)
Revisión por Julian Moratalla Rodriguez
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He adquirido 3 Suribachi y Surikogi, y van fenomenal !


Gracias y saludos

Julian Moratalla Rodriguez (Publicado en 20/8/2007)
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