Name: Puré de Umeboshi Japonés - 200 g
SKU: UmeboshipastaClearspring
Price: 13.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 100 (5 reviews)

Revisión por Mire

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Hola Mario, en efecto, la umeboshi no se recomienda a los pacientes en los que la sal esté contraindicada, como lo es en los casos de hipertensión, sin embargo, algunas personas que padecen de hipertensión suelen consumir la umeboshi, pero no como pasta, sino la ciruela en sí, la lavan, para quitarle el exceso de sal, y emplearla para sazonar. Así se pudiera considerar su consumo.

¡Saludos! (Publicado en 7/6/2013)

Revisión por Mario

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La observacion que hace Mire de que no la pueden consumir mucho los hipertensos es porque lleva mucha sal? se lo pregunto porque yo soy hipertenso y soy asiduo comprador de los productos de esta tienda. Muchas gracias y espero su contestación (Publicado en 7/6/2013)

Revisión por Mire

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Aquí dejo una de receta:

ARROZ CON UMEBOSHI

? 1 taza de arroz integral, previamente remojado y escurrido varias veces para lavarlo.
? Romero
? Tomillo
? 2 ciruelas umeboshi,
? Media hojuela de algas kombu finamente cortadas en cuadraditos
? 2 dientes de ajo
? Una cucharada de perejil
? 2 cucharadas de puerro (las hojas)
? Aceite de oliva
? 2 florecitas (trocitos) de coliflor crudo cortadas pequeñitas,
? Aceitunas verdes y negras
? Zanahoria rallada
? 1 pequeño Aguacate
? Lechuga morada
? 3 champiñones
? 1 cucharada sopera de pasas sin semillas picaditas
? Medio tallo de blanco de apio cortadito

Preparación:
1. Rehogar los dientes de ajo en una cacerola con perejil y puerro.
2. Agregar después el arroz sin agua y lo saltearemos unos 10 minutos. Luego ir agregaremos agua (2 tazas) y las ciruelas y las algas. Cuando esté al dente colar y quitar las ciruelas. Lo dejaremos enfriar y agregaremos el resto de las verduras. (Publicado en 14/2/2013)

Revisión por Mire

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El umeboshi, se trata de ciruelas japonesas fermentadas con sal marina y con probados efectos positivos sobre el aparato digestivo y el sistmema de defensas.

Puede consumirse sola o mezclada con otros alimentos, tales como sopas y salsas. Se comercializa entera, en tarros de vidrio o a granel en tiendas de alimentación natural. En pasta es muy práctica para añadir a las salsas. Se emplea para sazonar platillos. Se puede consumir con frecuencia en pequeñas cantidades, como tratamiento con té o sóla, o cocinada con cereales o verduras. Pero no se puede abusar.

Para las personas con hipertensión es necesario asesorarse antes de usarla, su uso dependerá de la condición de la persona. (Publicado en 27/12/2012)

Revisión por Elena

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Buenas tardes,

Compro con asiduidad vuestros productos. Recientemente adquirí "pasta de umeboshi" pero no sé como tomarla ni como cocinarla. Os agradecería cuatro recomendaciones o recetas al respecto.

Un saludo,

Elena (Publicado en 30/8/2011)

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