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Vinagre de Umeboshi de Producción Ecológica - 150 ml

Vinagre de Umeboshi Japones de producción ecológica.

Manufacturer: Clearspring

Ingredientes: ciruelas japonesas (83%), sal marina (16%), hojas de shiso (1%).

Presentación: Envase de 150 ml

Origen: Japón
 

Disponibilidad: En existencias

3,25 €

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Vinagre de umeboshis (ume su). Elaborado de manera tradicional prensando las ciruelas umeboshis, dejandolas madurar y después extrayendo el jugo rojo. Se trata de un apreciado condimento (vinagre) que se puede añadir a verduras, ensaladas o al tofu para hacer una salsa cremosa.

Análiis nutricional g por 100ml:

Energía kJ: 14
Energía kCal: 3
Grasa: 0.2
de las cuales saturadas: 0
Carbohidratos: 0.3
de los cuales azúcares: 0,3
Proteína: 0
Sal: 19,6

Información general

  • Nombre del operador: ALIECO S.L.
  • Dirección del operador: Calle Pico Almanzor, 25, 28500 Arganda del Rey, Madrid. España
Comentarios en la tienda on-line (6)
por fin! Revisión por Silvia
Puntuación
Hola, por fin he encontrado el Vinagre de Umeboshi, lo he estado buscando mucho, lo necesito para mis recetas japonesas! ;-) Gracias! (Publicado en 20/4/2016)
Revisión por Mire
Puntuación
Hola Nancy, en efecto, el umeboshi es salado, y se puede utilizar en lugar de la sal para sazonar tus alimentos, de tal forma que añades más nutrimentos y los beneficios del umeboshi a tu cocina. Saludos! (Publicado en 7/6/2013)
Revisión por nancy
Puntuación
Probe el umebohi en pasta y agrado, se me hizo un poco salado pero es muy sabroso, ahora me gustara mucho probar el vinagre, gracias por todos los productos que venden, me gusta mucho comprarles. (Publicado en 7/6/2013)
Revisión por Mire
Puntuación
El vinagre de umeboshi, se utiliza como cualquier vinagre, tiene un sabor salado, por lo que se puede usar para aderezar ensaladas, o platillos, es un ingrediente ideal para aderezos y aliños. Saludos! (Publicado en 1/5/2013)
Revisión por Mire
Puntuación
Las Umeboshis son una variedad de ciruelas fermentadas muy utilizadas, por sus propiedades medicinales, en países asiáticos como Japón, China y Corea.

Propiedades del umeboshi

Importante efecto alcalinizante del Ph sanguíneo gracias a su riqueza en ácido cítrico que además nos ayuda a absorber mejor los minerales alcalinos que contiene (Magnesio, Potasio, Calcio y Hierro)
El umeboshi combate el cansancio y la fatiga crónica causada por un exceso de acidez en todo el organismo.
Estimula el funcionamiento hepático ayudando así a eliminar sustancias de deshecho y el exceso de colesterol. Es, pues, desintoxicante.
Combate el mal aliento precisamente gracias a ese efecto depurativo y a que mejora las digestiones excesivamente lentas que son una de las causas.
Gracias al poder alcalinizante del umeboshi ayuda a eliminar el exceso de ácido del estómago.
Antiséptico intestinal es útil en diarreas y estreñimientos.
Como la mayoría de los alimentos fermentados tiene un efecto antioxidante.
El umeboshi ayuda a recuperar el apetito ya que favorece la secreción de jugos digestivos.
Eficaz en la mayoría de casos de vómitos, cefaleas y nauseas ya que la mayoría están provocados por el estreñimiento o una congestión del hígado.
(Publicado en 2/4/2013)
Revisión por MARIA ROSA
Puntuación
UME significa ciruela y BOSHI, seca. Por tanto, la umeboshi es una ciruela sin madurar fermentada durante casi dos años.

Es muy importante recordar que sólo se toma en pequeñas cantidades ya que en poco concentra una cantidad enorme de propiedades, algunas de ellas;
- Alcaliniza nuestra sangre manteniendo el pH equilibrado (7,35 pH).
- Minerales importantes como hierro, calcio y magnesio ayudando al cuerpo a su absorción. Su ácido cítrico hace que el intestino delgado pueda absorber estos minerales adecuadamente.

Yo lo consumo mucho en las ensaladas , les da un toque muy especial. (Publicado en 26/6/2012)
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