Publicado: 02/10/2007 - Actualizado: 14/08/2019
Autor: Dra. Loredana Lunadei
El próximo 8 de noviembre se celebrará el Día europeo de la alimentación y la cocina sanas, una jornada en la que los cocineros europeos fomentarán la alimentación sana en colegios y restaurantes para reducir la obesidad infantil. Los actos se realizarán en los 17 países miembros de la Comunidad Europea de Cocineros, creada para promover la defensa del patrimonio culinario europeo, y de la cual España forma parte.
Durante la jornada varios cocineros visitarán escuelas locales para realizar talleres o recibirán alumnos en sus restaurantes para comer y conversar sobre cocina sana. Se espera que en la jornada, que inaugurará el comisario de Salud Markos Kyprianou, participen unas 1.000 escuelas y unos 20.000 niños.
El mismo Kyprianou ya ha presentado el cartel con el que anunciará el evento. El diseño se basa en un dibujo realizado por los alumnos de una escuela del municipio rumano de Radauti. La ilustración ha sido la ganadora del concurso de pintura «Mini Chefs», que buscaba un diseño para ilustrar la jornada.
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