Andalucía fomenta la agroindustria ecológica

La Consejería de Agricultura y Pesca contempla el desarrollo, crecimiento y diversificación de las agroindustrias en régimen de producción ecológica. Este es el objetivo prioritario de la política de fomento de la producción y el consumo ecológico, y su finalidad es incentivar el consumo interno y la comercialización de los alimentos ecológicos andaluces.
Al respecto, las industrias ecológicas han crecido un 19% con respecto a los últimos datos de finales de 2007, con incrementos especialmente relevantes en manipulado y envasado hortofrutícola (17 nuevas empresas), conservas y frutos (7), panificación (4) y mataderos (3). Córdoba es la provincia que lidera la lista en número de agroindustrias, con un total de 73 (un 43% de ellas envasadoras de aceite y almazaras), seguida de Granada (67) y Málaga (66).

La Consejería a través de la Dirección General de la Producción Ecológica ha tomado medidas para el impulso de la agroindustria ecológica. Ejemplo de esto son: las ayudas y órdenes de subvenciones, que en 2008 han contado con una nueva categoría vinculada a la distribución, que se suma a las ya existentes de apoyo a la transformación y a la comercialización y que son clave en el desarrollo del sector; el servicio de asesoramiento específico a las industrias; las campañas de difusión y la promoción en ferias comerciales, incluyendo la organización de la Feria Nacional de Agricultura Ecológica BioCórdoba; el apoyo al asociacionismo y el programa de Alimentos Ecológicos para Consumo Social, que repercute en una mayor demanda de productos de segunda y tercera gama.

Entre estas medidas para impulsar la agroindustria ecológica, podemos nombrar el programa Ecoándalus, pensado para el fomento de la agricultura ecológica en Andalucía. Se trata de unas Jornadas Técnicas de Producción Ecológica, bajo la organización de la Oficina Comarcal Agraria con la colaboración de la Concejalía de Desarrollo. Al respecto, uno de los ponentes, Juan Manuel García, explicó que "la finalidad es difundir la agricultura ecológica por toda Andalucía y están dirigidas a los agricultores para explicarles los beneficios medioambientales y las técnicas de cultivo que tienen estos métodos de producción y mostrarles que hay otros tipos de agricultura alternativa a la tradicional". García precisó que "uno de los principales problemas a la hora de que el consumidor adquiera el producto es el precio". También abogó porque "haya menos intermediarios". Asimismo, el ponente insistió en que el objetivo de esta actividad reside en "el fomento de la producción de productos ecológicos entre los agricultores de la zona, haciéndoles especial hincapié en que la agricultura ecológica es y será la agricultura del futuro, por ser la única forma capaz de aunar agricultura y medio ambiente de un modo sostenible".

Huelva: Encuentro de agricultura ecológica

El peso que tiene la provincia de Huelva en el sector de la producción ecológica a nivel nacional y andaluz ha sido demostrado a fines de marzo pasado en la sede del I Encuentro Hispano Luso sobre conservación y producción ecológica. El encuentro se celebró en Almonte en el marco de la IV Expo Doñana Sostenible.

Del evento participaron representantes de los ministerios de Agricultura de ambos países y se llevo a cabo justamente al conmemorar el Día Forestal Mundial y el Día Mundial del Agua.

La idea surge tras el acuerdo de Lisboa que suscribieron ambos países el año pasado. El objetivo es analizar problemas comunes y revisar el sector de la Península para poder hacer frente a las dificultades y buscar mercados comunes, según explicó ayer el presidente del CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica), Francisco Casero.

Fundamentalmente las reuniones trataron de hacer posible llegar a iniciativas comunes de cara a futuras normativas europeas y con vistas a "proteger las producciones mediterráneas frente a las norte y centroeuropeas que siguen copando mercados", explicó Casero. Este añadió que los países del sur de Europa "hemos hecho pocos esfuerzos para que se nos tenga en cuenta en Bruselas. Somos muy buenos productores pero tenemos, también, muchas dificultades y, por eso, una alianza puede beneficiarnos".

El encuentro ha tenido cinco ejes de debate:

Mercado interno: distribución y comercialización de los productos ecológicos que son dos puntos débiles de los sectores económicos;
Manejo ecológico e innovación: por qué los avances de investigación e innovación no se reflejan en la información que llega a los operadores;
Desarrollo y fomento empresarial: la necesidad de sumar valor añadido y desarrollo empresarial en las zonas de producción;
Valores ambientales de la producción ecológica: para seguir avanzando en las producciones sostenibles y, además, sumar las buenas prácticas en todo el proceso a través de las energías renovables;
Cooperación interterritorial y producción ecológica: posibilidades de seguir colaborando a ambos lados de la frontera a través de los grupos de desarrollo rural que ya existen en los dos países.

Algunos datos importantes….

Portugal cuenta con 233.000 hectáreas de producción ecológica frente a las 784.000 de Andalucía con 8.200 operadores y 6 certificadoras privadas. La facturación de estos productos superó en 2008 los 300 millones. En la comunidad andaluza, Huelva ocupa el primer puesto provincial en superficie ecológica con 186.044 hectáreas y 1.081 operadores. Dentro de la provincia, Almonte destaca con el 50% de la producción ecológica al contar con 87.000 hectáreas. También Huelva destaca en explotaciones ganaderas con 606 y 56.666 cabezas de ganado, lo mismo que en el sector apícola con 13.893 colmenas y 29 explotaciones apícolas

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