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Mejorar la certificación y etiquetado de los productos ecológicos

Mejorar la certificación y etiquetado de los productos ecológicos
  • Manifiesto de la Plataforma para la Defensa de la Salud Natural
  • Macrobiótica: Alimentos Ying y Yang y otros Fundamentos

Publicado: 19/03/2007 - Actualizado: 17/07/2016

Autor: Prof. Dr. Luis Ruiz-García1 Comentarios

Teniendo en cuenta que la demanda de productos ecológicos ha aumentado considerablemente en los últimos años, y con ella los problemas relativos al correcto etiquetado de los alimentos procedentes de esta forma de agricultura, la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo ha aprobado un informe para definir su posición respecto a la certificación y etiquetado de estos productos.

Sus objetivos son mejorar la información y aumentar la protección de los consumidores.

Para que un producto pueda ser considerado ecológico no puede haber sido manipulado genéticamente, según el informe del Parlamento Europeo, que recuerda que las normas permiten que se etiquete como ecológico siempre que la contaminación del alimento no supere el 0,9%. Además, los Estados miembros deben adoptar medidas encaminadas a evitar cualquier tipo de contaminación, según el texto presentado ayer en la Eurocámara. También solicita que ni en la agricultura ecológica ni en la medicina veterinaria puedan usarse productos obtenidos mediante la manipulación genética y que para prevenir irregularidades se refuerce la regulación del etiquetado.

Las etiquetas de los productos deberían permitir la trazabilidad e incluir el logotipo europeo que distingue a los alimentos que contienen un 95% de componentes orgánicos, con independencia del uso de otros sellos privados, según este documento.

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Acerca del autor

Por Prof. Dr. Luis Ruiz-García

Dr. Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid. Especialista en Plantas Medicinales, Agricultura Ecológica y Medio Ambiente. Perfil en Google Académico. Linkedin.

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Comentarios
  1. clarinda

    13 de abril de 2012 at 22:57

    Mi opinión es que las etiquetas son importantes porque si no cualquiera podría decir que su producto es orgánico aunque no lo sea y hace falta un organismo que regule los productos orgánicos para que sean realmente confiables.

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