Recetas de postres laxantes

Si quieres un postre súper nutritivo, delicioso y que además te ayudará a acentuar tu belleza, revisa estos postres laxantes. Tomar uno de estos postres al día ayudará a mantener tu organismo en excelentes condiciones. ¿Por qué? Porque los laxantes son alimentos ricos en fibra esencial para el buen funcionamiento intestinal y la eficiente evacuación de las heces. Una dieta laxante es recomendable no sólo cuando se esta estreñido, sino se deben incluir alimentos laxantes con frecuencia de manera que el intestino este siempre en su más óptimo funcionamiento. Unos intestinos funcionando deficientemente pueden provocar una serie de desequilibrios en el organismo como, por ejemplo, una mala absorción de nutrientes y una intoxicación severa de la sangre, afecciones que son causa de una larga lista de padecimientos, pero principalmente se reflejara en tu piel, cabello y ojos, los cuales lucirían poco saludables y deteriorados.  

Entre los alimentos laxantes por excelencia encontramos los siguientes: linaza (semillas de lino), jugo de sábila, nopal, aceite de oliva extra virgen, zanahorias, alfalfa, guindillas, ciruelas, manzanas, limón, papaya, uvas, alimentos probióticos (yogurt, kéfir, etc.), ajo, manzanilla, orégano, condurango, cilantro, menta poleo y los cereales integrales.

Aquí una recetas estupendas:

Pan de linaza y piloncillo

Ingredientes

• 1 kg de harina de trigo integral.
• 100 gr de semilla de linaza.
• 75 gr de mantequilla vegetal.
• 50 gr de Levadura.
• 5 dl de Agua (½ litro).
• sal.

Preparación

1. Mezclar la harina con la sal. Integrar la margarina fría a la harina. Disolver la levadura en 3 dl agua tibia (Aproximadamente 37º). Dejar remojando la linaza en el resto de agua hirviendo durante 15 minutos. Mezclar todo y amasar bien y formar una bola de masa. Dejar descansar la masa cubierta con un paño húmedo durante 1 hora (en lo posible en un lugar abrigado). Aplastar la masa y formar 14 bollitos o dos panes. Póngalos sobre una bandeja enmantequillada o papel para el horno. Dejarlos reposar cubiertos durante 45 minutos. Se pueden pincelar con Huevo o leche. Hornear durante 25 a 30 minutos.

Gelatina de nopal

Ingredientes

• 3 cucharadas de grenetina
• 3/4 taza de agua fría
• 3 nopalitos tiernos semi-cocidos (o una taza de zumo de alove vera)
• 1 lata de leche condensada
• 2 tazas de agua
• 2 cucharadas de azúcar

Preparación
1. Hidrate la grenetina en el agua y pásela a baño María a que se diluya bien; resérvela.
2. En la licuadora coloque los nopalitos, la leche, el agua, el azúcar y la grenetina disuelta; licue y pase la mezcla a un molde escarchado con clara de huevo o aceite; refrigérela a que cuaje bien y, ya lista, desmóldela y sírvala.

Galletas de salvado y ciruela

Ingredientes
• 1 taza mantequilla
• 4 yemas de huevo
• 1 lata de leche condensada
• 1 3/4 taza de harina de trigo integral
• 1 taza de salvado de trigo
• 1/4 taza de chocolate amargo rallado
• 1 taza de guindillas o ciruelas pasas machacadas y sin hueso

Elaboración
1. Precalentar el horno a 350º, batir la mantequilla con las yemas, las guindillas y la leche condensada. Agregar harina junto con el salvado de trigo y el chocolate. Amasar bien.
2. Extender la pasta con un rodillo sobre superficie lisa y enharinada.
3. Cortar las galletitas al gusto.
4. Colocar en una bandeja previamente engrasada y enharinada 15 min. O hasta que estén doraditas. 
5. Dejar enfriar y servir.

Dulce de manzana y guindillas

Ingredientes
• 1 kg de manzanas peladas y picadas
• ½ taza de piloncillo o azúcar morena
• El jugo de dos limones
• Una taza de peras partidas y otra de guindillas
• 1 litros de agua o más según el gusto de espeso.
Preparación
1. Cocine las manzanas en una olla mediana a fuego medio alto por 30 minutos o hasta que las manzanas suavicen un poco. Agregar las peras y las guindillas uno minutos más junto con el limón y el piloncillo o azúcar. Espera a que suavicen un poco y luego coge una taza de este dulce y muélelo. Agrega este puré al dulce nuevamente para que espese. 

Kéfir de fresas

Ingredientes
Para 2 personas
• 2 cucharadas Copos de avena ecológicos (es el grano de avena natural aplastado)
• Kefir, leche o yogur
• cucharita de azúcar moreno
• 5 fresas

Preparación
1. Se pone dos cucharadas de copos de avenas junto con el Kefir , leche o yogur unas horas antes de tomas.
2. Se le añaden fresas bien lavadas y cortadas en mitades.
3. Incorporar azúcar morena y listo para cenar, desayunar o merendar.

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