• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal

Biomanantial

Adelgazar Belleza Plantas Medicinales

Navegación principal

Biomanantial

¿Qué te gustaría encontrar?
Navega por categorías
  • Dietética
    • Algas comestibles
    • Adelgazar
    • Alimentos
    • Dietas
    • Dieta del Sirope de Savia
    • Complementos dietéticos
    • Vegetarianos
    • Comida Macrobiótica
  • Salud
    • Embarazo y Maternidad
    • Fitoterapia
    • Infusiones
    • Terapias Manuales
    • Centros Naturales
    • Terapias Alternativas
    • Medicina China
  • Belleza
    • Cuidado capilar
    • Cuidado Facial
    • La Piel
    • Cosméticos Naturales
    • Pecho, Piernas y Glúteos
  • Desarrollo personal
    • Inteligencia Emocional
    • Estrés y Ansiedad
    • Relaciones de Pareja
  • Agricultura Ecológica
    • Alimentación Ecológica
    • Vida Natural
    • Medio Ambiente
    • Transgénicos
  • Nutrición y deporte
    • Quemar Grasas
    • Suplementación
    • Entrenamiento y Ejercicios
  • Recetas de Cocina
    • Comida Terapéutica
    • Recetas con Algas
    • Recetas con Soja
    • Recetas con Frutas
    • Recetas con Verduras
    • Recetas con Cereales
    • Cocina del mundo
  • Biomanantial de la A a la Z
  • Todos los Temas

Recetas nutritivas para aumentar Masa Muscular

Recetas nutritivas para aumentar Masa Muscular
  • Recetas vegetarianas fáciles y nutritivas
  • Rejuvenece hasta 10 años con el Ayuno de Mente y Cuerpo

Publicado: 10/01/2010 - Actualizado: 20/11/2016

Autor: Nayeli Reyes16 Comentarios

Si deseas subir de peso o aumentar masa muscular, estas recetas son ideales para ti, son altas en proteínas de gran calidad, te mantendrán muy bien nutrido y con mucha energía. Considera que subir de peso no sólo significa comer más y más o “lo que sea”, pues esto podría acarrear futuros problemas de salud. Debes comer lo más nutritivo posible. Además, si deseas aumentar de peso, combina tu dieta con una rutina de pesas, de manera que el músculo solicite más proteína, evita los ejercicios que sólo queman grasa como correr largas distancias. Los alimentos que no deben faltar en tu dieta son: levadura de cerveza, algas marinas, amaranto, lecitina de soja, leches vegetales, pescados, avena, oleaginosas, pastas y panes integrales y derivados de la soja, todos ellos ricos en proteínas y elementos nutritivos de muy alta calidad.

Contents

  • Hotcakes de amaranto, avena y almendras (desayuno)
  • Sopa de algas marinas con pescado
  • Pasta a la marinera
  • Albóndigas de soja
  • Pambazos de chorizo vegetariano y algas

Hotcakes de amaranto, avena y almendras (desayuno)

Ingredientes

• 50 Gramos de harina de amaranto
• 1/4 Taza de harina integral
• 1 cucharada de almendras en trocitos
• Media taza de avena molida
• 2 Huevos
• 2 Cucharadas de mantequilla
• Cucharada de polvo para hornear
• Leche de soja, la necesaria.

Preparación

1. Cierna las harinas, el polvo para hornear, la avena, las almendras, en un recipiente agregue la mantequilla, los huevos y la leche. Batir perfectamente bien hasta que desaparezcan los grumos.
2. Engrasar un sartén con mantequilla y cocinarlos a fuego lento. Agrega miel de abeja, melazas de cereal o mermelada natural de frutas. Combina con un licuado de leche de soja con plátano o alguna fruta como papaya o fresa.

Sopa de algas marinas con pescado

Ingredientes

• Cabezas de pescado grandes

• 1 taza de algas marinas

  • Recetas con todo el poder antioxidante de la Granada
    MAS EN BIOMANANTIAL
    Recetas con todo el poder antioxidante de la Granada

• 3 Jitomates grandes
• 2 Zanahorias
• 1 Cebolla
• 6 Pimientas
• 3 Hojas de Laurel
• 2 Cucharadas de Aceite
• 2 Cucharadas de Vinagre
• 1 Ramita de Perejil
• Sal al gusto
• 1 huevo

Preparación

1. Las cabezas de pesado se lavan y se ponen a cocer en dos litros de agua, con los jitomates lavados y en cuartos la cebolla, la zanahoria en rodajas, el laurel, aceite, vinagre, perejil y sal.
2. Dejar hervir hasta que se cueza el pescado, retirar del fuego y sacar las cabezas.
3. Quitar la carne y desmenuzarla, y agregarla nuevamente al caldo. Agregar las algas y el huevo y revolver muy bien, cocer unos minutos mas y apagar.
4. Puedes servir el caldo colado o sin colar, pero debes servirse muy caliente.

Pasta a la marinera

Ingredientes
• 1 kg. de pasta integral a elección
• 1/4 kg. de camarones
• 1/2 kg. de calamares
• 1/4 kg. de almejas sin su valva
• 1 kg. de tomates
• 3 pimentones picados
• 4 cebollas picadas
• 3 dientes de ajo
• Una rama de apio
• La parte blanca de un ajo porro
• Perejil
• Sal
• Pimienta
• 1/2 taza de aceite de oliva 

  • Recetas y alimentos para nutrir el sistema nervioso
    MAS EN BIOMANANTIAL
    Recetas y alimentos para nutrir el sistema nervioso

Preparación

1. Calentar a fuego medio el aceite y sofreír la cebolla, ajo porro, apio y pimentones. Añadir luego ajos y los tomates picados.
2. Dejar cocinar por unos 15 minutos.
3. Si está muy espeso, agregue un poco de agua para lograr la consistencia de una salsa.
4. Cocinar aparte las almejas hasta ablandarlas.
5. Agregar a la mezcla de tomates los camarones pelados y limpios, calamares picados en ruedas y las cabezas bien limpias, por último las almejas ya blandas.
6. Poner a cocinar la pasta con suficiente agua con sal y aceite.
7. Cocinar por unos 5 min. más la salsa de mariscos, agregar sal y pimienta.
8. Acompañar con la salsa y espolvorear con el perejil y, si gustas, queso parmesano.

Albóndigas de soja

Rinde: 30 albóndigas más o menos.

Ingredientes

• 50 gr. de soja texturizada fina
• 3 o 4 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 50 gr. de pan rallado
• 50 gr. de harina de trigo integral
• Media taza de avena molida
• 1 vaso de agua o leche de soja
• 1 taza adicional de pan rallado para rebozar
• sal y pimienta al gusto

Elaboración
1. Mezcla en una fuente grande la soja, el ajo, el perejil, las especias, la avena y 50 gramos de pan rallado. En otro recipiente mezcla la harina y el agua (o leche de soja) y bátelo un poco. Añade esto a la fuente y mezcla bien. La mezcla debe quedar algo seca pero untosa (puedes añadir leche de soja para hacerla más untosa o pan rallado para hacerla más seca, según te convenga).
2. Luego, haz bolitas con esta mezcla (más o menos del tamaño de una bola de ping-pong) presionando con las manos a la vez que haciendo la bola para que se mantengan todos los ingredientes unidos. Reboza cada bolita en el pan rallado adicional. Sofríelas en aceite caliente, y cuando estén doraditas (no mucho) por todas partes ponlas a escurrir sobre papel absorbente.
3. Sirve con salsa de tomate o de almendras encima… mmm una delicia!

Pambazos de chorizo vegetariano y algas

(ideales para cenar, solo te tardaras 15 minutos en prepararlos)

Ingredientes

• 6 panes tipo pambazos (puedes usar telera, o un pan de su tamaño suave y que sirva para partirlo en 2, como una torta)
• 1 lata de jocoque fresco untable o crema de leche
• Lechuga finamente picada
• 3 tazas de salsa de tomate ya preparada

Relleno
• 3 papas
• 300 grms de chorizo vegetariano
• lechuga picada finamente
• queso manchego rayado
• ½ cebolla rallada
• Media taza de algas marinas

Preparación

1. En una cacerola calienta la manteca y fríe la cebolla.
2. Agrega el chorizo para que se desmenuce hasta que esté dorado.
3. Incorpora la papa, la cebolla picada y las algas, y sazona con el chorizo.
4. Parte los panes a la mitad, úntalos con salsa de tomate y luego pásalos y sofríelos unos minutos por la grasa del chorizo.
5. Rellénalos con el guisado de papa.
6. Sírvelos calientes con lechuga, crema y queso.

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas

(16 votos, media: 4,19 de máximo 5)

Cargando...

Acerca del autor

Por Nayeli Reyes

Nayeli es un experta cocinera, con el título de Chef por la Escuela Culinaria Internacional de Guadalajara (México), donde obtuvo la mención honorífica por su gran talento y dedicación. En Biomanantial.com nos presenta sus mejores recetas para que las podamos preparar fácilmente.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Politica de Cookies

Interacciones del lector

También te puede interesar

  • Alimentos y recetas para mujeres en la menopausia Alimentos y recetas para mujeres en la menopausia Esta etapa de la vida puede ser uno de los mejores momentos en la vida [...]
  • Cinco recetas para cinco padecimientos Cinco recetas para cinco padecimientos Convertir el alimento en medicina no es algo nuevo, la personas interesadas en los alimentos [...]
  • Jugos Nutritivos para una Piel Hermosa Jugos Nutritivos para una Piel Hermosa Si quieres una piel que luzca joven, tersa y hermosa todas las épocas del año, [...]

Estás aquí: Biomanantial » Recetas de Cocina » Comida Terapéutica » Recetas nutritivas para aumentar Masa Muscular

Todo sobre Comida Terapéutica

  • Recetas de Batidos para Engordar Recetas de Batidos para Engordar Los licuados o batidos son estupendos aliados y complementos en la dieta de toda aquella [...]
  • 5 Jugos contra la Indigestión muy útiles 5 Jugos contra la Indigestión muy útiles La sensación de pesadez, el dolor abdominal, la distención, suelen hacerse presentes cuando tenemos comidas [...]
  • Recetas y alimentos para fortalecer la Memoria Recetas y alimentos para fortalecer la Memoria Hay muchos alimentos que puedes incluir en tu dieta para mantener tu cerebro en las [...]
  • Recetas de Bebidas Herbales para la Salud y Belleza Recetas de Bebidas Herbales para la Salud y Belleza Una bebida herbal es un preparado de hierbas naturales por lo general casera, que puede [...]
  • Recetas de los helados más sanos para este verano Recetas de los helados más sanos para este verano ¿A quien no se le antoja un helado? Pero muchas veces el antojo tiene que [...]
Comentarios
  1. Gustavo

    11 de enero de 2010 at 14:50

    Aquí propongo la receta de un clásico batido para aumentar masa muscular!

    Este batido de proteínas es muy recomendado para tomar después de realizar un entrenamiento exhaustivo en el que el aporte de proteínas tiene que ser mayor, pues es el principal alimento para que nuestros músculos crezcan y consigamos una masa muscular fuerte y sana. Este preparado es una forma sana y fácil de hacer para lograrlo, y es que todos los ingredientes que utilizamos para su elaboración son totalmente frescos y naturales.

    Ingredientes de la receta:
    Dos claras de huevo, un plátano maduro y un yogur desnatado de cualquier sabor (es preferible natural y sin azúcar).
    Preparación.

    Separamos la yema de las claras que colocaremos en un recipiente para batirlas más tarde. Una vez tengamos las claras separadas añadiremos el plátano troceado y el yogurt entero. Cuando lo tengamos todo en el recipiente procederemos a batirlo con la batidora para que quede un líquido uniforme y de textura suave. Una vez realizado y batido a nuestro gusto, lo pondremos en un vaso y nos lo beberemos.

    Responder
    • Nayeli

      12 de junio de 2015 at 18:57

      Muchas gracias por la receta la verdad que no suele tomar el huevo crudo pero entiendo lo útil que puede ser para aumentar de masa muscular a quien le guste lo puede consumir y es muy benéfico.

      Responder
  2. julin

    19 de julio de 2011 at 19:14

    gracias por sus recetas son muy interesantes y se ven muy saludables las voy a necesitar me gustan

    Responder
    • Nayeli

      12 de junio de 2015 at 18:53

      Muchas gracias! en verdad espero te sirvan son recetas muy sencillas de preparar y con un muy buen propósito. Un saludo para ti!

      Responder
  3. sallymar

    11 de marzo de 2013 at 15:43

    Las recetas se ven fáciles de elaborar las voy a oner en práctica así como recomdarsela a quien desee subir de peso. Yo de vez en cuando preparo el batido de platanos con levadura de cerveza y me ha dado resultado. Asi tambien consumo la sopa de pecado no sabia que tendia a subir de peso sólo la tomaba por ser nutritiva.

    Responder
    • Nayeli

      12 de junio de 2015 at 18:46

      El aumentar masa muscular también debe de ir acompañado de ejercicio, pero no caridovascular si no ejercicio con pesas o algún tipo de ejercicio que nos permita aumentar la musculatura, así como un buen descanso y la buena alimentación.

      Responder
  4. ursuula

    22 de agosto de 2014 at 05:09

    Sobre todo he visto que los hombre que hacen ejercicio están muy preocupados por aumentar su masa muscular, conozco el caso de un amigo que se mata en el gym y no consigue subir de peso para que sus músculos crezcan más, la verdad yo no entiendo muy bien cual s la necesidad de tener unos músculos tan irreales, pero seguro esta dieta le ayudará.

    Responder
    • Nayeli

      12 de junio de 2015 at 18:42

      Yo también a veces pienso que las personas lo llevan al exceso y muchas veces de forma poco saludable pero si se hace de manera responsable y cuidando la salud el aumentar la masa muscular nos permitirá estar más sanos y ser más activos y por supuesto lograremos hacer más cosas por nuestra cuenta.

      Responder
  5. clarinda

    10 de noviembre de 2014 at 18:20

    He conocido personas que han aumentado su masa muscular con dietas especiales, solo que estas deben ser reguladas por algun especialista o entrenador que conozca bien a la persona y su actividad física para poder controlar el peso correctamente.

    Responder
    • Nayeli

      12 de junio de 2015 at 18:39

      La dieta es sumamente importante cuando buscamos aumentar masa muscular ya qué si no nos alimentamos bien incluso con el ejercicio podemos perder en lugar de aumentar el músculo.

      Responder
  6. Ana

    26 de septiembre de 2015 at 23:22

    Quisiera saber cual de las dos es mejor si sancochar o freír la carne el pollo y el pescado o es lo misma cosa comerlos asi?

    Responder
    • Nayeli

      23 de enero de 2016 at 00:59

      En una dieta para aumentar masa muscular lo importante es conseguir suficientes proteínas puedes consumir el pollo o el pescado como más te guste una de las formas más ligeras es al horno o al vapor. Saludos!

      Responder
  7. Luci4na

    29 de septiembre de 2015 at 19:20

    Yo creo que yo no quisiera aumentar masa muscular sobe todo porque me gusta la apriencia delagada pero conozo varios hombres que quieren tener algo asi y me gustaria poder compartir esta info con ellos.

    Responder
    • Nayeli

      23 de enero de 2016 at 00:56

      La masa muscular no necesariamente te hace lucir gruesa o pesada, creo que se puede tener un equilibrio entre esos dos puntos y lucir muy bien además por supuesto estar saludable.

      Responder
  8. Bibiana Alcazar

    14 de enero de 2017 at 23:16

    Me parece muy buena la receta de plátano con claras eso,hará que aumente la masa muscular pero sin azúcar y el yogur natural no frutado?

    Responder
  9. bernnarda

    24 de abril de 2017 at 22:25

    Yo soy muy delgada y no tengo nada de musculo, serña que comer esto me ayude sin engordar, o qu deberia de hacer? ejercicio?

    Responder
Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

   16Ver Comentarios  

Copyright © 2023 · Biomanantial
   
Aviso legal  Quiénes somos  Política de Cookies  Protección de datos  Contactar  Temas
RIVAS INTERNET S.L. CIF: ESB86492501 Travesía Fortuny, 2. 28300 Aranjuez. Spain.
Los servicios, el contenido y los productos de nuestro sitio web son sólo para fines informativos. Biomanantial no proporciona consejo médico, diagnóstico o tratamiento