Las maravillas del Goji
El fruto del goji (Licium barbaricum) es originario de la zona de los Himalaya y ha sido utilizada en China por miles de años para mejorar y mantener la salud y la longevidad. En los Himalaya, dónde hay una variedad climática y geológica que no se encuentra en ninguna otra parte del mundo, hay un suelo que es extraordinariamente rico en minerales que surgieron de las superficies profundas de la Tierra de hace miles de años. Además, por ser una zona que se reconoce geográficamente como el punto más alto de la Tierra y, por lo tanto, más cerca del Sol, es un espacio especialmente nutrido con la energía de este astro.
En esta zona existen más de 18000 especies de plantas que no se pueden encontrar en otras partes del mundo, y lo más sorprendente es que cada una de estas plantas posee cualidades curativas, de preservación de la salud y de la juventud.
Historia y leyendas
Se dice que el goji existe desde el principio de los tiempos, y es el fruto de una planta de la cual han surgido muchas leyendas, en especial una que cuenta sobre un chino llamado Li Qing Yuen, quien se dice vivió 252 años. El secreto de su extensa, saludable y energética vida se debía al consumo de esta planta.
Se cuenta que la planta fue encontrada alguna vez en un pozo profundo durante la dinastía Tang, dónde después de una excavación cerca de un templo famoso, notaron que la plata de goji crecía abundantemente y su baya caía dentro del pozo de agua. Los fieles que ahí rezaban gozaban extrañamente de una salud extraordinaria, las personas de más de 80 años de edad disfrutaban de un cabello sin canas y una dentadura admirablemente saludable.
Especies de goji
Actualmente en el Tibet crecen 41 especies de esta planta, la cual es declarada en Asia como un alimento extraordinario para mantener al cuerpo en las condiciones más óptimas. Bajo el agudo ojo científico, este fruto demostró contener una alta cantidad de nutrientes; El Dr. Earl Mindel, autor de un libro llamado la Biblia de las vitaminas, descubrió en este alimento un grupo de polisacáridos activos exclusivos de una especie particular del goji cocnocida como goji de los Himalaya.
Propiedades del goji
La baya de goji es el alimento más denso en nutrientes sobre el planeta Tierra: posee un alto rango de fitonutrientes, antioxidantes y vitaminas.Sus moléculas poseen una geometría que puede interactuar entre si reconstituyendo las células del organismo; digamos que de alguna forma las moléculas de esta planta se comportan como si le “recordaran” a la célula su función principal en el organismo, provocando la reversión de enfermedades, como el cáncer, la hepatitis, las alergias, la osteoporosis, la artritis, etcétera y aportando vida, salud, juventud y energía al organismo entero. Además, esta fruta fortalece asombrosamente el sistema inmunológico.
A continuación te presentamos algunas de las razones (científicamente validadas) por las que el Dr. Earl Mindell recomienda beber este jugo:
El goji ayuda a:
1. Prolongar la vida
2. Sentirse y verse más joven
3. Aumentar la energía
4. Ayuda a bajar la presión sanguínea
5. Prevenir el cáncer
6. Mantener saludables los niveles de colesterol
7. Balancear el azúcar, por lo que ayuda en casos de diabetes.
8. Trata la disfunción sexual y aumenta el libido
9. Ayuda a perder peso
10. Alivia los dolores de cabeza y los mareos
11. Alivia el insomnio y ayuda a dormir mejor
12. Mejora la visión
14. Inhibe la oxidación péptica
15. Mejora la resistencia a las enfermedades
16. Ayuda en casos de cáncer
17. Inhibe el crecimiento de tumores
21. Reduce los efectos tóxicos de la quimioterapia y la radiación
22. Ayuda a desarrollar una sangre saludable
23. Ayuda en casos de tos seca
23. Combate la inflamación y la artritis
24. Mejora el conteo de linfocitos
25. Es muy útil para tratar los efectos de la menopausia
26. Previene los mareos matutinos
27. Mejora la fertilidad
28. Fortalece los músculos y huesos
29. Fortalece los riñones y el hígado
30. Mejora la memoria
31. Alivia la ansiedad y estrés
33. Mejora el ánimo
34. Mejora la digestión
Durante mucho tiempo, la medicina natural se había empleado como medicina únicamente preventiva, y la salud dependía del tipo de alimento que se consumía. Más desde hace ya algunos años que la medicina natural ha estado sorprendiendo no sólo a quien la practica y cree en ella, sino a la ciencia médica. En este caso, el goji es una excelente alternativa para quienes disfrutan del poder de la naturaleza y de los dones y regalos que ésta nos da.