Categoría: Noticias Agricultura Ecológica
La agricultura ecológica se diferencia de otros sistemas de producción agrícola en varios aspectos. Este tipo de agricultura favorece el empleo de recursos renovables y el reciclado en la medida en que restituye al suelo los nutrientes presentes en los productos residuales. Aplicada a la cría de animales, regula la producción de carne y aves de corral prestando particular atención al bienestar de los animales y a la utilización de piensos naturales. La agricultura ecológica respeta los propios mecanismos de la naturaleza para el control de las plagas y enfermedades en los cultivos y la cría de animales, y evita la utilización de plaguicidas, herbicidas, abonos químicos, hormonas de crecimiento y antibióticos, así como la manipulación genética. Como alternativa, los productores recurren a una serie de técnicas que contribuyen a mantener los ecosistemas y a reducir la contaminación.
La agricultura ecológica es un sistema de cultivo basado en el uso óptimo de los recursos naturales, sin la utilización de químicos, fertilizantes y pesticidas, así como organismos genéticamente modificados para obtener alimentos orgánicos, manteniendo un suelo fértil y libre de residuos químicos cuidando el medio ambiente, es decir se trata de una agricultura sostenible.
Objetivos
El objetivo más importante de la agricultura orgánica es la producción de alimentos saludables, nutritivos, libres de sustancias químicas y procedimientos de la agricultura sostenible, que respeta los ciclos biológicos, y mejora las condiciones de vida de los pequeños agricultores y sus familias, cuidando la salud de los consumidores.
Noticias sobre Agricultura ecológica
Cada día existen avances en la agricultura ecológica, eventos, conferencias, ferias y otras actividades relacionadas a la producción sostenible y los alimentos resultantes de la misma, todas estas noticias de agricultura ecológica encuentran su espacio aquí, para ser presentadas y analizadas a fondo.
Rotación de Cultivos
La rotación de cultivos es uno de los aspectos más importantes de la agricultura ecológica, que consiste en ir alternando plantas de diferentes familias y que tienen necesidades de nutrición distintas, cultivar estas en un mismo lugar pero durante ciclos distintos, lo que ayuda a que el suelo no se agote y que las plantas no sufran de plagas y enfermedades típicas cuando hay un monocultivo. Los desechos de las mismas plantas sirven de abono, y se evitan las plagas y el desarrollo exagerado de mala hierba.
Fertilización del Suelo
La fertilización del suelo en la agricultura ecológica se realiza mediante fertilizantes de producción propia como es el compost. Este se refiere a la materia orgánica que es la base así como el uso elementos biológicos en descomposición, especialmente las leguminosas, que son ricas en nitrógeno, abonando el suelo.
Ferias
Las ferias, mercados y otros eventos son una oportunidad para los pequeños agricultores de presentar sus productos directamente al consumidor, generando de esta manera un ingreso mejor para el productor y a la vez resultando más económico y fresco para el consumidor. Las noticias sobre ferias, eventos y congresos también tienen una gran importancia, ya que nos permiten obtener conocimientos sobre la agricultura ecológica, los productos bio, así como realizar cursos y asistir a ferias en nuestra localidad.