Dieta para iniciar el año

Publicado: 02/01/2013 - Actualizado: 07/10/2018

Conseguir el peso ideal, puede resultar difícil, en especial después de las festividades navideñas y de año nuevo, sin embargo, no es una misión imposible.

Los siguientes menús, son una opción para iniciar el año saludablemente, esta adecuado para una mujer promedio, y la pérdida de peso, puede ser de entre medio a un kilo por semana.

Recuerda que es necesario, ejercitarnos, media hora de caminata diaria, puede ser excelente aliado, a la hora de bajar de peso.

Día 1

Desayuno:

  • ½ toronja o 1 naranja.
  • 1 taza de fruta fresca con queso cottage.
  • 1 ó 2 rebanadas de pan multigrano, ligeramente untado con mantequilla.
  • Té, café o leche desnatada.

Comida:

  • Lasaña vegetariana (1 porción pequeña)
  • Ensalada con ejotes.
  • Mango fresco o una rebanada de piña fresca.
  • Agua mineral.

Cena:

  • Pescado empapelado.
  • Puré de papa (1/2 taza)
  • Brócoli o coliflor.
  • 1 taza de moras o cerezas de postre.

Dia 2

Desayuno:

  • Malteada de plátano. En la licuadora se pone, 1 taza de leche desnatada, 1 plátano, miel de abeja, y esencia de vainilla. Se licua hasta que tenga una consistencia suave.

Comida:

  • Emparedado abierto: jitomate y pepino, sobre pan de centeno o emparedado de ensalada con pan multigrano.
  • 1 pieza de pollo asado sin piel.
  • Yogurt natural bajo en calorías con fresas frescas.

Cena:

  • Fideos con pollo (1 taza)
  • 1 bola de helado de vainilla.

Día 3

Desayuno:

  • Jugo de naranja (1 taza)
  • 1 huevo tibio o escalfado
  • Pan multigrano, ligeramente untado con mantequilla.
  • Té, café o leche desnatada.

Comida:

  • Ensalada de lechuga y jitomates con atún, o salmón de lata, escurrido.
  • 1 panecillo con corteza para acompañar
  • 1 rebanada de queso con galletas habaneras.

Cena:

  • Pollo a la naranja.
  • 1 papa pequeña al horno
  • Calabacita o colecitas de Bruselas
  • Una porción de sorbete de toronja, o yogurt con frutas bajo en calorías.

Día 4

Desayuno:

  • Una rebanada de melón
  • Cereal integral, con leche desnatada.
  • Pan tostado, ligeramente untado con mantequilla.

Comida:

Cena:

  • Filete de res con chícharos chinos.
  • 1 taza de arroz hervido
  • Ensalada de col.

Día 5

Desayuno:

  • Avena con leche desnatada
  • 1 rebanada de pan multigrano, ligeramente untado con mantequilla más queso cottage y rebanadas de jitomate.

Comida:

  • Sopa de pollo y elote
  • Pan multigrano o pan doradito.
  • Una rebanada de rosca de manzana y especias, o un puño de pasitas, o un par de orejones de durazno.

Cena:

  • Goulash de ternera
  • Fideos hervidos
  • Brócoli o ejotes
  • Naranjas al licor con salsa de canela y yogurt o crema de limón.

Día 6

Desayuno:

  • Jugo de jitomate
  • Una taza de frijoles cocidos, calentados y servidos sobre una rebanada de pan o medio panecillo (muffin)
  • Té, café o leche desnatada.

Comida:

  • 1 hamburguesa sin queso ni mayonesa, para condimentar puedes usar mostaza.

Cena:

  • Pasta con salsa de hierbas
  • Ensalada verde
  • Fresas y kiwi frescos, o fresas frescas y frambuesas.

Día 7

Desayuno:

  • Cereal de salvado con ½ plátano rebanado y leche desnatada.
  • Un bolillo o un pan pequeño con queso cottage, o mantequilla de maní.

Comida:

  • Queso asado con jitomate con pan de multigrano.
  • Un pequeño racimo de uvas o cerezas.

Cena:

  • Ensalada fría de pollo con curry.
  • Arroz o ensalada de papa.
  • 1 durazno, o 1 manzana.

Si te da hambre entre comidas, puedes incluir, una porción de fruta fresca, un puñado de nueces o almendras, o 1 taza de yogurt desnatado.

Recuerda, que los resultados pueden variar de acuerdo a la persona, lo importante es que racionemos nuestros alimentos y si tenemos dudas, lo mejor es consultar a un profesional, así mismo, si padeces de alguna enfermedad, antes de iniciar una dieta de este tipo.

Acerca del autor
  • Miriam Reyes

    Miriam Reyes una profesional experta en nutrición y dietética. Tiene más de 12 años de experiencia en  atención a pacientes con sobrepeso y problemas de alimentación. Estudió en la Universidad del Valle de Atemajac  (UNIVA), donde obtuvo la licenciatura en nutrición. Perfil en Linkedin.